Stirsko bučno semensko olje: zapisi v državni nagradi 2025!

Stirsko bučno semensko olje: zapisi v državni nagradi 2025!

Steiermark, Österreich - Neprimerljiva kakovost štirskega bučnega semenskega olja je bila praznovana kot del spektakularne državne nagrade v Styriji. Strokovna porota s 100 člani je ocenila 505 olj, predloženih štirih dni, rezultat pa je bil velik: 449 teh olj je prejelo priznano nagrado "podelilo Štirijski Kernölbetrieb 2025". Pojavlja se impresivna slika, saj je celo 290 olj uspelo doseči največjo oceno. Predsednik Franz Titschenbacher iz kmetijske zbornice je poudaril, da še nikoli ni bilo tako izjemnih izdelkov, kar poudarja stalno povečanje kakovosti proizvajalcev, kot meinzirk.at.at poroča.

Še posebej impresivno je, da so štiri podjetja v 25 letih prejeli za neprekinjeno vrhunsko uspešnost. Podjetja Anite in Josef Reiter-Haas iz Wildona, Gabriele Kern iz Bad Gleichenberga in Karla Friedricha in Berghofer bučnih semen KG iz Kalsdorfa v bližini Graza so si ustvarili ime v industriji. Po besedah predsednika štirskega olja za bučno seme, Franz Labugger, območje gojenja buč v stiru še naprej raste. Za 2024 se pričakuje povečanje za 5 do 10 odstotkov, kar navdihuje tudi vse večje povpraševanje in prodajo. Približno 2,4 milijona litrov "zelenega zlata" je bilo prodanih leta 2024, medtem ko cene ostajajo stabilne, kot je "https://www.meinbezirk.at/steiermark/c-lokales/vier-etriebseit-25- Jahren-bestes-kerbiskernoel_a7173453" "https://steiermark.orf.at/stories/3294823/"> orf.at Poročalo.

Kakovost kot blagovna znamka

Gabriele Kern, eden od odličnih proizvajalcev, poudarja bistveni pomen kakovosti, ki se zasleduje od gojenja do končne obdelave. Nadalje se osredotoča na naraščajočo ozaveščenost o blagovni znamki oljne bučne semenske olje, ki jo po raziskavi zdaj priznava 67 odstotkov prebivalstva. Merila pri nakupu so jasna: 98 odstotkov bo pozoren na kakovost, 91 odstotkov regionalnosti, medtem ko ima tudi podeželsko poreklo vlogo tudi za mnoge. Nenehno izboljševanje proizvodnje podpira ciljno usposabljanje in nadaljnje usposabljanje s strani kmetijske zbornice in znatno prispeva k uspehu stirskih proizvajalcev jedrskega olja.

Details
OrtSteiermark, Österreich
Quellen

Kommentare (0)