Brewery van Ravensburg inspireert zilver op de European Beer Star 2024!

Brewery van Ravensburg inspireert zilver op de European Beer Star 2024!

Ravensburg, Deutschland - De Brewery Leibinger van Ravensburger was onlangs blij met een uitstekend succes: je gisttarwe "Seeweisse" kreeg de prestigieuze Europese bierster 2024 Met de zilveren medaille in de "Zuid-Derman-style hel" categorie. De brouwerij ontving deze eer op 27 november tijdens de Ceremonial Award -ceremonie op de Braubeviale Trade Fair. Simon Niklas, de brouwerijbrouwerij, uitte zijn vreugde over deze prijs: "Het is een onbeschrijflijk gevoel van horen van een jury van internationale experts dat onze maritieme blanke een van de beste bieren ter wereld is." Meer dan 2360 bieren uit meer dan 50 landen namen deel aan de competitie, die werden geëvalueerd door een jury van 150 ervaren bierkenners in een blind smaken.

een hoog niveau van bierkunst

De evaluatiecriteria waren onder andere optica, geur en - vooral belangrijk - de smaak. De Europese bierster is een van de moeilijkste bierwedstrijden wereldwijd, waarin alleen de top drie bieren in een categorie goud, zilver of brons krijgen. In de 2024-editie werden bieren geproefd in 75 verschillende categorieën, waaronder minder bekende bierstijlen zoals grod koorden en specialiteiten met houtvarrel. Deze strikte richtlijnen en het hoge kwaliteitsniveau maken de prijzen bijzonder waardevol voor de brouwerijen die deelnemen.

Het Lake White is een traditioneel tarwebier met een hoog fermenteren, dat wordt geproduceerd volgens een speciaal ontwikkeld recept. De brouwerij gebruikt de beste pure broedgist en regionale grondstoffen die leiden tot het prachtige aroma in een lang rijpingsproces. Delicate citrusnotities, gecombineerd met subtiele mango- en bananennotities, zorgen voor met name fruitig bierplezier. Dit succes is niet alleen een teken van de hoge kwaliteit van de Leibinger -brouwerij, maar positioneert ook het Lake White op een internationaal platform dat continu de biermarkt transformeert en de beste creaties van over de hele wereld onderscheidt.