La brasserie Ravensburg inspire l'argent à la Star européenne de la bière 2024!

La brasserie Ravensburg inspire l'argent à la Star européenne de la bière 2024!

Ravensburg, Deutschland - La brasserie Ravensburger Leibinger a récemment été heureuse d'un succès exceptionnel: votre blé de levure "Seeweisse" a reçu le prestigieux European Beer Star 2024 avec la médaille d'argent dans la catégorie "South German-Style Helle". La brasserie a reçu cet honneur le 27 novembre lors de la cérémonie de remise des cérémonies à la foire commerciale de Braubeviale. Simon Niklas, la brasserie de la brasserie, a exprimé sa joie à propos de ce prix: "C'est un sentiment indescriptible d'entendre un jury d'experts internationaux que notre blanc maritime est l'une des meilleures bières du monde." Plus de 2360 bières de plus de 50 pays ont participé à la compétition, qui a été évaluée par un jury de 150 connaisseurs de bière expérimentés dans une dégustation aveugle.

Un haut niveau d'art de la bière

Les critères d'évaluation étaient, entre autres, l'optique, l'odeur et - particulièrement importante - le goût. L'European Beer Star est l'une des compétitions de bière les plus dures dans le monde, dans lesquelles seules les trois meilleures bières d'une catégorie sont attribuées d'or, d'argent ou de bronze. Dans l'édition 2024, les bières ont été goûtées dans 75 catégories différentes, y compris des styles de bière moins connus tels que les cordons Grod et les spécialités porteurs de barils de bois. Ces directives strictes et le niveau élevé de qualité rendent les prix particulièrement précieux pour les brasseries qui participent.

Le lac White est une bière de blé traditionnelle à haute fermentation, qui est produite selon une recette spécialement développée. La brasserie utilise la meilleure levure reproductrice pure et les matières premières régionales qui conduisent à l'arôme exquis dans un long processus de maturation. Les notes délicates d'agrumes, combinées à des notes de mangue et de bananes subtiles, assurent un plaisir de bière particulièrement fruité. Ce succès n'est pas seulement un signe de la haute qualité de la brasserie Leibinger, mais positionne également le lac blanc sur une plate-forme internationale qui transforme continuellement le marché de la bière et distingue les meilleures créations du monde entier.