Το Ravensburg Brewery εμπνέει ασήμι στο ευρωπαϊκό αστέρι μπύρας 2024!

Το Ravensburg Brewery εμπνέει ασήμι στο ευρωπαϊκό αστέρι μπύρας 2024!

Ravensburg, Deutschland - Το ζυθοποιείο Ravensburger Leibinger ήταν πρόσφατα ευτυχής για μια εξαιρετική επιτυχία: το σίτο σας "Seeweisse" απονεμήθηκε το κύρος Simon Niklas, το ζυθοποιείο ζυθοποιίας, εξέφρασε τη χαρά του για αυτό το βραβείο: "Είναι ένα απερίγραπτο αίσθημα ακρόασης από μια κριτική επιτροπή διεθνών εμπειρογνωμόνων ότι ο θαλάσσιος λευκός μας είναι μία από τις καλύτερες μπύρες στον κόσμο". Πάνω από 2360 μπύρες από περισσότερες από 50 χώρες συμμετείχαν στον διαγωνισμό, οι οποίες αξιολογήθηκαν από μια κριτική επιτροπή 150 έμπειρων γνώσεων μπύρας σε τυφλή γευσιγνωσία.

Ένα υψηλό επίπεδο μπύρας τέχνης

Τα κριτήρια αξιολόγησης ήταν, μεταξύ άλλων, η οπτική, η μυρωδιά και - ιδιαίτερα σημαντικά - η γεύση. Το European Beer Star είναι ένας από τους πιο σκληρούς διαγωνισμούς μπύρας παγκοσμίως, στους οποίους μόνο οι τρεις πρώτες μπύρες σε μια κατηγορία απονέμονται χρυσό, ασήμι ή χάλκινο. Στην έκδοση του 2024, οι μπύρες δοκιμάστηκαν σε 75 διαφορετικές κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένων λιγότερο γνωστών στυλ μπύρας, όπως καλώδια grod και σπεσιαλιτέ με ξύλο. Αυτές οι αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές και το υψηλό επίπεδο ποιότητας καθιστούν τα βραβεία ιδιαίτερα πολύτιμα για τα ζυθοποιεία που συμμετέχουν.

Η λίμνη White είναι μια παραδοσιακή μπύρα σίτου υψηλής ζύμης, η οποία παράγεται σύμφωνα με μια ειδικά ανεπτυγμένη συνταγή. Το ζυθοποιείο χρησιμοποιεί την καλύτερη καθαρή ζύμη αναπαραγωγής και περιφερειακές πρώτες ύλες που οδηγούν στο εξαιρετικό άρωμα σε μια μακρά διαδικασία ωρίμανσης. Λεπτά νότες εσπεριδοειδών, σε συνδυασμό με λεπτές σημειώσεις μάνγκο και μπανάνας, εξασφαλίζουν ιδιαίτερα την απόλαυση της φρουτώδας μπύρας. Αυτή η επιτυχία δεν είναι μόνο ένα σημάδι της υψηλής ποιότητας του ζυθοποιείου Leibinger, αλλά και τοποθετεί τη λίμνη White σε μια διεθνή πλατφόρμα που μεταμορφώνει συνεχώς την αγορά μπύρας και διακρίνει τις καλύτερες δημιουργίες από όλο τον κόσμο.