Ravensburg Brewery inspirerer sølv på European Beer Star 2024!

Ravensburg Brewery inspirerer sølv på European Beer Star 2024!

Ravensburg, Deutschland - Ravensburger Brewery Leibinger var for nylig glad for en enestående succes: Din gærhvede "Seeweisse" blev tildelt den prestigefyldte European Beer Star 2024 med sølvmedaljen i kategorien "South German-Style". Bryggeriet modtog denne ære den 27. november under ceremoniens prisceremoni på Braubeviale messe. Simon Niklas, bryggeriets bryggeri, udtrykte sin glæde over denne pris: "Det er en ubeskrivelig hørende følelse fra en jury af internationale eksperter, at vores maritime hvide er en af ​​de bedste øl i verden." Over 2360 øl fra mere end 50 lande deltog i konkurrencen, som blev evalueret af en jury på 150 erfarne ølkendere i en blind smagning.

et højt niveau af ølkunst

Evalueringskriterierne var blandt andet optik, lugt og - især vigtig - smagen. Den europæiske ølstjerne er en af ​​de sværeste ølkonkurrencer over hele verden, hvor kun de tre bedste øl i en kategori tildeles guld, sølv eller bronze. I 2024-udgaven blev øl smagt i 75 forskellige kategorier, herunder mindre kendte ølstile såsom Grod-ledninger og træværende specialiteter. Disse strenge retningslinjer og det høje kvalitetsniveau gør priserne særlig værdifulde for de bryggerier, der deltager.

The Lake White er en traditionel højfermenterende hvedeøl, der produceres i henhold til en specielt udviklet opskrift. Bryggeriet bruger den fineste rene avlsgær og regionale råvarer, der fører til den udsøgte aroma i en lang modningsproces. Delikate citrusnotater kombineret med subtile mango- og banannotater sikrer særlig frugtagtig øl nydelse. Denne succes er ikke kun et tegn på den høje kvalitet af Leibinger Brewery, men placerer også Lake White på en international platform, der kontinuerligt forvandler ølmarkedet og adskiller de bedste kreationer fra hele verden.