Ο οινοποιός Μοζέλα Markus Molitor: Μετάλλιο Walter Scheel ως τιμή!

Ο οινοποιός Μοζέλα Markus Molitor: Μετάλλιο Walter Scheel ως τιμή!

Σε ένα σημαντικό γεγονός στον κόσμο του γερμανικού κρασιού, ο Markus Molitor, ένας εξαιρετικός οινοποιός από το Bernkastel-Wehlen, τιμήθηκε με το μετάλλιο Walter Scheel. Του απονεμήθηκε αυτή η διάκριση στις 9 Δεκεμβρίου 2024 στο οινοποιείο του και είναι ο πρώτος οινοποιός στη Γερμανία που λαμβάνει αυτό το διάσημο βραβείο. Η κριτική επιτροπή αναγνώρισε τον Molitor για την εξαιρετική συνεισφορά του στην αμπελουργία στο Μοζέλα και το Σάαρ τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, οι οποίες έχουν προωθήσει σημαντικά την παγκόσμια φήμη του Lokalo.de αναφέρθηκε.

Αναγνωρίστηκαν εξαιρετικά επιτεύγματα

Ο Markus Molitor, ο οποίος ανέλαβε το οινοποιείο από τον πατέρα του τη δεκαετία του 1980, το επέκτεινε σε ένα από τα μεγαλύτερα ιδιωτικά οινοποιεία της περιοχής. Ο οινοποιός εργάζεται σε μια ποικιλία έργων, συμπεριλαμβανομένης της εκ νέου καλλιέργειας ιστορικά σημαντικών τοποθεσιών αμπελώνων, που συμβάλλει στη διατήρηση και την προώθηση του γαστρονομικού πολιτισμού της Ευρώπης. Τα κρασιά του, τα οποία χαίρουν διεθνούς εκτίμησης, προέρχονται από τις γνωστές τοποθεσίες Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr και Ürziger Würzgarten, όπως π.χ. wochenspiegelive.de προστέθηκε.

Αυτό που ήταν ιδιαίτερα αξιοσημείωτο στην τελετή απονομής ήταν ο γαστρονομικός σχεδιασμός της βραδιάς, στην οποία τρεις κορυφαίοι σεφ από το Moselle, ο καθένας με τρία αστέρια Michelin, συγκεντρώθηκαν - Christian Bau, Clemens Rambichler και Thomas Schanz - για να υπογραμμίσουν τη σημασία αυτού του βραβείου. Ο Molitor εξέφρασε υπερηφάνεια για την τιμή: «Είναι τεράστια τιμή για μένα (…) και να γίνω ο παραλήπτης του μεταλλίου Walter Scheel». Αυτό το βραβείο όχι μόνο συνδυάζει την παράδοση της οινοποίησης, αλλά προωθεί επίσης τις ευρωπαϊκές γαστρονομικές αξίες που ήταν τόσο κοντά στην καρδιά του Walter Scheel κατά τη διάρκεια της ζωής του.