Karinthia's včelári oslavujú: Dobrý rok pre med!

Karinthia's včelári oslavujú: Dobrý rok pre med!

Kärnten, Österreich - V sobotu 7. decembra 2024 sa deň The Honey oslavuje v Karinthii, festivale Deň vďakyvzdania pre včelárov, ktorí sa môžu hrdo pozerať späť na svoj úspech. Napriek počiatočným ťažkostiam v dôsledku chladného, vlhkého počasia na jar bol medový rok celkovo pozitívny. Elisabeth Thurner, predsedníčka Štátnej asociácie včelárstva Karinthie, označovala úrodu za do značnej miery uspokojivú. V roku 2024 sa v Karintii zozbieralo veľkorysých 580 ton medu, čo predstavuje solídny priemer v dlhodobom porovnaní, ako sa uvádza orf .

Karinthskí včelári, celkovo 3 200 počet, poskytovali nielen produkciu medu so svojimi špecializovanými znalosťami, ale zdôraznili aj ekologicky rozhodujúcu operačnú výkonnosť medonosných včiel. Prispievajú k opeleniu 80 percent kultúrnych a plodín, ako poznamenáva Thurner. Je zaujímavé, že je zrejmé, že niektoré regióny boli schopné zaznamenať ako Mölltal, zatiaľ čo iné, napríklad oblasť Villach, trpeli celkovými zlyhaniami, ktoré zdôrazňujú závislosť počasia v úrode, ako krone navyše.

vysoká -kvalita výroba a výzva prostredníctvom dovozu

Celkovo sa o včely stará sieť 3 400 včelárov, pričom komerčne funguje iba malá časť. Arno Kronhofer od Štátnej asociácie zdôrazňuje, že včelí smrť ovplyvňuje divoké včely, zatiaľ čo včely sú dobre starostlivé ako hospodárske zvieratá. Marketing medu je úspešný, ale existujú aj výzvy: Dovoziet medu z krajín mimo EÚ čoraz viac plní police supermarketov. V tejto súvislosti Nicole Kummer, generálna riaditeľka štátu, zdôrazňuje hodnotu regionálneho medu, ktorý tiež presvedčí ceny až 16 eur za kilogram.

Carinthia je tiež spokojná s ocenením Gailtaler včelárstvo v Flaschberger, ktorý už druhýkrát získal zlatý plást za najlepší lesný med. Okrem výroby medu ponúkajú včelári aj cenné výrobky, ako je vosk a propolis. Vo viac ako 200 kurzoch ročne sa sprostredkujú znalosť včelárstva, ktoré zdôrazňujú význam týchto domácich zvierat.