De imkers van Carinthia vieren het: een goed jaar voor de honing!

De imkers van Carinthia vieren het: een goed jaar voor de honing!

Kärnten, Österreich - Op zaterdag 7 december 2024 wordt de dag van de honing gevierd in Carinthia, een Thanksgiving -festival voor imkers die trots kunnen terugkijken op hun succes. Ondanks de eerste moeilijkheden als gevolg van koud, vochtig weer in het voorjaar, was het honingjaar in het algemeen positief. Elisabeth Thurner, de voorzitter van de State Association of Beekeeping Carinthia, beschreef de oogst grotendeels bevredigend. In 2024 werden royale 580 ton honing geoogst in karinthia, wat een solide gemiddelde vertegenwoordigt in de vergelijking op lange termijn, zoals orf gemeld.

De karintische imkers, in totaal 3.200 in aantal, hebben niet alleen honingproductie hun specialistische kennis gegeven, maar benadrukten ook de ecologisch beslissende bestuivingsprestaties van de honingbijen. Deze dragen bij aan de bestuiving van 80 procent van de culturele en gewassen, zoals Thurner opmerkt. Interessant is dat het kan worden gezien dat sommige regio's konden opnemen zoals de Mölltal, terwijl anderen, net als het Villach -gebied, leden aan het totale fouten, wat de weersafhankelijkheid van de oogst onderstreept, als krone Bovendien.

productie en uitdaging met hoge kwaliteit door import

Over het algemeen zorgt een netwerk van 3.400 imkers voor de bijen, waarbij slechts een klein deel commercieel werkt. Arno Kronhofer van de staatsvereniging benadrukt dat de bijen dood wilde bijen beïnvloedt, terwijl de honingbijen goed worden verzorgd als boerderijdieren. De marketing van honing is succesvol, maar er zijn ook uitdagingen: Heering Honey Imports uit niet-EU-landen vullen in toenemende mate de planken van supermarkten. In deze context benadrukt Nicole Kummer, de directeur van de staat, de waarde van de regionale honing, die ook overtuigt met de prijzen tot 16 euro per kilogram.

Karinthia is ook tevreden met de toekenning van de Gailtaler -bijenteelt in Flaschberger, die voor de tweede keer de Gouden Honingraat voor de beste boshoning heeft ontvangen. Naast de honingproductie bieden de imkers ook waardevolle producten zoals wax en propolis. In meer dan 200 cursussen per jaar wordt kennis van bijenteelt ook overgebracht, wat het belang van deze huisdieren onderstreept.