Carinthia méhészei ünnepelnek: Jó év a méznek!

Carinthia méhészei ünnepelnek: Jó év a méznek!

Kärnten, Österreich - 2024. december 7 -én, szombaton a méz napját Carinthia -ban, a Hálaadás fesztiválján ünneplik a méhészek számára, akik büszkén nézhetnek vissza sikerükre. A tavaszi hideg, nedves időjárás miatti kezdeti nehézségek ellenére a mézév összességében pozitív volt. Elisabeth Thurner, a méhészeti Carinthia Állami Szövetség elnöke, a betakarítást nagyrészt kielégítőnek írta le. 2024 -ben nagylelkű 580 tonna mézet gyűjtöttek Carinthia -ban, amely hosszú távú összehasonlításban szilárd átlagot képvisel, mivel orf .

A Carinthian méhészek, összesen 3200, nemcsak a méz produkcióját nyújtották speciális tudásukkal, hanem hangsúlyozták a mézelő méhek ökológiai szempontból döntő beporzási előadását is. Ezek hozzájárulnak a kulturális és a növények 80 % -ának beporzásához, amint azt Thurner megjegyzi. Érdekes, hogy látható, hogy egyes régiók képesek voltak olyan rögzíteni, mint a Mölltal, míg mások, mint például a Villach terület, teljes kudarcoktól szenvedtek, ami aláhúzza a betakarítás időjárási függőségét, mivel krone Ezen felül.

Magas minőségű termelés és kihívások az importálás révén

összességében egy 3400 méhész hálózata gondoskodik a méhekről, amelyekben csak egy kis rész működik a kereskedelemben. Arno Kronhofer az Állami Szövetségből hangsúlyozza, hogy a méhhalál a vad méheket érinti, míg a mézelő méheket jól gondozzák, mint haszonállatok. A méz marketingje sikeres, de vannak kihívások is: a mézes behozatali behozatal egyre inkább kitölti a szupermarketek polcait. Ebben az összefüggésben Nicole Kummer, az állam ügyvezető igazgatója hangsúlyozza a regionális méz értékét, amely szintén meggyőzi az árait akár 16 euró / kilogrammonként.

Carinthia elégedett a Gailtaler méhészet odaítélésével, amely a Flaschbergerben, amely második alkalommal kapta meg az Arany Honeycombot a legjobb erdőmézért. A mézgyártás mellett a méhészek értékes termékeket is kínálnak, például viaszt és propolist. Évente több mint 200 kurzuson a méhészet ismereteit is továbbítják, ami hangsúlyozza ezen háziállatok fontosságát.