Οι μελισσοκόμοι της Carinthia γιορτάζουν: μια καλή χρονιά για το μέλι!

Οι μελισσοκόμοι της Carinthia γιορτάζουν: μια καλή χρονιά για το μέλι!

Kärnten, Österreich - Το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου 2024, η ημέρα του μελιού γιορτάζεται στην Carinthia, ένα φεστιβάλ Ευχαριστιών για μελισσοκόμους που μπορούν να κοιτάξουν πίσω περήφανα για την επιτυχία τους. Παρά τις αρχικές δυσκολίες που οφείλονται σε κρύο, υγρό καιρό την άνοιξη, το έτος μελιού ήταν θετική συνολικά. Η Elisabeth Thurner, πρόεδρος της κρατικής ένωσης μελισσοκομίας Carinthia, περιέγραψε τη συγκομιδή ως σε μεγάλο βαθμό ικανοποιητική. Το 2024, οι γενναιόδωροι 580 τόνοι μελιού συλλέχθηκαν στην Carinthia, η οποία αντιπροσωπεύει έναν στερεό μέσο όρο στη μακροπρόθεσμη σύγκριση, όπως ανέφερε το orf .

Οι Carinthian Beekeepers, συνολικά 3.200 σε αριθμό, δεν έδωσαν μόνο την παραγωγή μελιού με τις εξειδικευμένες γνώσεις τους, αλλά υπογράμμισαν επίσης την οικολογικά αποφασιστική απόδοση της επικονίασης των μελισσών. Αυτά συμβάλλουν στην επικονίαση του 80 % των πολιτιστικών και καλλιεργειών, όπως σημειώνει ο Thurner. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορεί να φανεί ότι ορισμένες περιοχές ήταν σε θέση να καταγράψουν όπως το Mölltal, ενώ άλλοι, όπως η περιοχή Villach, υπέφεραν από συνολικές αποτυχίες, οι οποίες υπογραμμίζουν την εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες της συγκομιδής, ως krone

Παραγωγή και πρόκληση υψηλής ποιότητας μέσω εισαγωγών

Συνολικά, ένα δίκτυο 3.400 μελισσοκόμων φροντίζει για τις μέλισσες, όπου μόνο ένα μικρό μέρος λειτουργεί εμπορικά. Ο Arno Kronhofer από την κρατική ένωση υπογραμμίζει ότι ο θάνατος των μελισσών επηρεάζει τις άγριες μέλισσες, ενώ οι μέλισσες είναι καλά φροντισμένες ως αγροτικά ζώα. Η εμπορία του μελιού είναι επιτυχής, αλλά υπάρχουν και προκλήσεις: οι εισαγωγές μελιού από τις χώρες μη ΕΕ γεμίζουν όλο και περισσότερο τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Στο πλαίσιο αυτό, ο Nicole Kummer, Διευθύνων Σύμβουλος του κράτους, τονίζει την αξία του περιφερειακού μελιού, το οποίο επίσης πείθει με τιμές μέχρι 16 ευρώ ανά χιλιόγραμμο.

Η Carinthia είναι επίσης ευχαριστημένη με το βραβείο της μελισσοκομίας Gailtaler στο Flaschberger, το οποίο έχει λάβει τη χρυσή κηρήθρα για το καλύτερο δάσος μέλι για δεύτερη φορά. Εκτός από την παραγωγή μελιού, οι μελισσοκόμοι προσφέρουν επίσης πολύτιμα προϊόντα όπως το κερί και την πρόπολη. Σε πάνω από 200 μαθήματα ετησίως, η γνώση της μελισσοκομίας μεταφέρεται επίσης, η οποία υπογραμμίζει τη σημασία αυτών των εγχώριων ζώων.