Včelaři Carinthie slaví: Dobrý rok pro med!

Včelaři Carinthie slaví: Dobrý rok pro med!

V sobotu 7. prosince 2024 se v Carinthii, festivalu díkůvzdání pro včelaře, který se může hrdě ohlédnout na svůj úspěch, se slaví den medu. Navzdory počátečním obtížím v důsledku chladu, vlhkého počasí na jaře byl medový rok celkově pozitivní. Elisabeth Thurnerová, předsedkyně Státní asociace včelařství Carinthia, popsala sklizeň jako do značné míry uspokojivé. V roce 2024 bylo v Carinthii sklizeno velkorysé 580 tun medu, což představuje solidní průměr v dlouhodobém srovnání, jako orf .

Karinthští včelaři, celkem 3 200, nejen poskytli produkci medu s jejich specializovanými znalostmi, ale také zdůraznili ekologicky rozhodující opylovací výkon včel medových včel. Jak poznamenává Thurner, přispívají k opylení 80 procent kulturních a plodin. Zajímavé je, že je vidět, že některé regiony byly schopny zaznamenat jako mölltal, zatímco jiné, jako je oblast Villach, trpěla úplným selháním, což zdůrazňuje závislost počasí, jako Krone navíc.

Vysoce -kvalitní výroba a výzva prostřednictvím importů

Celkově se o včely stará síť 3 400 včelařů, přičemž pouze malá část funguje komerčně. Arno Kronhofer ze Státní asociace zdůrazňuje, že smrt včel ovlivňuje divoké včely, zatímco včely jsou dobře postarány jako hospodářská zvířata. Marketing medu je úspěšný, ale existují také výzvy: dovoz medu ze zemí mimo EU stále více plní regály supermarketů. V této souvislosti Nicole Kummer, státní ředitelka, zdůrazňuje hodnotu regionálního medu, který také přesvědčí ceny až 16 eur za kilogram.

Carinthia je také potěšena udělením včelařského včelaře ve Flaschbergeru, která podruhé obdržela zlatý voštino za nejlepší lesní med. Kromě produkce medu nabízejí včelaři také cenné produkty, jako jsou vosk a propolis. Ve více než 200 kurzech ročně se sděluje také znalost včelařství, což zdůrazňuje význam těchto domácích zvířat.