Hohenfeld Private Brewery i Langenberg vinner Silver på Beer Award!

Hohenfeld Private Brewery i Langenberg vinner Silver på Beer Award!

Langenberg, Deutschland - Hohenfelde Private Brewery från Langenberg har uppnått en imponerande framgång på det berömda ”Braubeviale” -bryggeriet i Nürnberg. Hennes "Hohenfelder typ 5" tilldelades en silvermedalj vid "European Beer Star", en av de viktigaste öltävlingarna i världen. Denna tävling, som har erkänt kärleken och hantverket att brygga i över 20 år, lockade mer än 2500 öl från hela världen i år. Försäljningschefen Markus KorfMacher betonar att denna utmärkelsen uteslutande bygger på smak och sensorer, vilket gör utmärkelsen särskilt värdefull, till exempel nw.de rapporterade

eleganta traditioner för att brygga öl

"Typ 5" har en fascinerande historia. Ursprungligen introducerades 1967, det försvann på 1990 -talet innan han återvände med ett förändrat recept 2007. Det är en ölspecialitet som är mörkare och starkare än en vanlig PILS - en verklig njutning för ölälskare. Bryggeriet har framgångsrikt rådat mot många konkurrenter och utmärkelsen accepterades av juniorchef Sophia Schütze. "En prisbelönad på" European Beer Star "visar att du spelar högst upp i ölkvaliteten över hela världen", förklarar Stefan Stang från Association of Private Breweries.

Denna händelse faller in i en rik tradition för att brygga öl i Tyskland, som också inkluderar det mindre välkända Zoigl-ölet. Denna speciella öltradition i den övre palatinaten har sitt ursprung under medeltiden och är känd för användningen av den sex-knäppta stjärnan som ett tecken på nybryggt öl. Zoigl -öl produceras endast av några få bryggerier i Tyskland och är känd för sina hemlagade rätter och bekanta atmosfär. Zoigl-Brewhaus-kulturen är en av de bäst bevarade hemligheterna för tysk gastronomi och erbjuder autentisk upplevelse för besökare. Medan antalet Zoigl-bryggerier kontinuerligt minskar, förblir fascinationen för denna tradition obruten, till exempel annmarieaackermann.com