Private pivovar Hohenfeld v Langenberg vyhrá Silver na cene Beer Award!

Private pivovar Hohenfeld v Langenberg vyhrá Silver na cene Beer Award!

Langenberg, Deutschland - Súkromný pivovar Hohenfelde z Langenbergu dosiahol pôsobivý úspech v renomovanom pivovare „Braubeviale“ v Norimbergu. Jej „Hohenfelder Type 5“ získal striebornú medailu v „Európskej pivnej hviezde“, jednej z najdôležitejších súťaží piva na svete. Táto súťaž, ktorá uznáva lásku a remeslo pivovarníctva už viac ako 20 rokov, prilákala tento rok viac ako 2 500 pív z celého sveta. Manažér predaja Markus Korfmacher zdôrazňuje, že toto ocenenie je založené výlučne na vkusu a senzoroch, vďaka čomu je cena obzvlášť cenným, napríklad nw.de nahlásené

Elegantné tradície varenia piva

„Typ 5“ má fascinujúci príbeh. Pôvodne predstavený v roku 1967, v 90. rokoch minulého storočia zmizol a potom sa vrátil so zmeneným receptom v roku 2007. Je to pivná špecialita, ktorá je tmavšia a silnejšia ako bežné pily - skutočné potešenie pre milovníkov piva. Pivovar úspešne zvíťazil proti mnohým konkurentom a cenu prijala junior šéf Sophia Schütze. „Ocenenie za„ Európsku pivnú hviezdu “ukazuje, že hráte na vrchole kvality piva na celom svete,“ vysvetľuje Stefan Stang z Asociácie súkromných pivovarov.

Táto udalosť spadá do bohatej tradície varenia piva v Nemecku, ktorá zahŕňa aj menej známe pivo Zoigl. Táto špeciálna tradícia piva v hornom palatináte má svoj pôvod v stredoveku a je známa používaním šesťdesiatych hviezd ako znak čerstvo uvareného piva. Zoigl pivo produkuje iba niekoľko pivovarov v Nemecku a je známe svojimi domácimi jedlami a známou atmosférou. Kultúra Zoigl-Brewhaus je jedným z najlepších tajomstiev nemeckej gastronómie a ponúka autentickým zážitkom pre návštevníkov. Zatiaľ čo počet pivovarov Zoigl nepretržite klesá, fascinácia pre túto tradíciu zostáva nepretržitá, napríklad Annmarieackermann.com zdokumentované.

Details
OrtLangenberg, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)