Hohenfeld Private Brewery i Langenberg vinner sølv på ølprisen!

Hohenfeld Private Brewery i Langenberg vinner sølv på ølprisen!

Langenberg, Deutschland - Hohenfelde Private Brewery fra Langenberg har oppnådd en imponerende suksess ved det anerkjente "Braubeviale" -bryggeriet i Nürnberg. Hennes "Hohenfelder Type 5" ble tildelt en sølvmedalje på "European Beer Star", en av de viktigste ølkonkurransene i verden. Denne konkurransen, som har anerkjent kjærligheten og håndverket til brygging i over 20 år, tiltrakk mer enn 2500 øl fra hele verden i år. Salgssjefen Markus Korfmacher understreker at denne prisen utelukkende er basert på smak og sensorer, noe som gjør prisen spesielt verdifull, for eksempel nw.de nw.de

Elegante tradisjoner med å brygge øl

"Type 5" har en fascinerende historie. Opprinnelig introdusert i 1967, forsvant den på 1990 -tallet før han kom tilbake med en endret oppskrift i 2007. Det er en ølspesialitet som er mørkere og sterkere enn en vanlig pils - en virkelig glede for ølelskere. Bryggeriet har med hell seiret mot mange konkurrenter, og prisen ble akseptert av juniorsjef Sophia Schütze. "En prisvinnende på" European Beer Star "viser at du spiller på toppen av ølkvaliteten over hele verden," forklarer Stefan Stang fra Association of Private Breweries.

Denne hendelsen faller inn i en rik tradisjon for å brygge øl i Tyskland, som også inkluderer det mindre kjente Zoigl-ølet. Denne spesielle øltradisjonen i øvre palatinat har sin opprinnelse i middelalderen og er kjent for bruk av den seks-skjølte stjernen som et tegn på nybrygget øl. Zoigl -øl produseres bare av noen få bryggerier i Tyskland og er kjent for sine hjemmelagde retter og kjente atmosfære. Zoigl-Brewhaus-kulturen er en av de best bevarte hemmelighetene til tysk gastronomi og tilbyr autentisk opplevelse for besøkende. Mens antallet Zoigl-bryggerier kontinuerlig avtar, forblir fascinasjonen for denne tradisjonen ubrutt, for eksempel annmarieckerman.coman.comsySySyptsecet.