Hohenfeld Private alus darītava Langenbergā uzvar sudrabā alus balvā!

Hohenfeld Private alus darītava Langenbergā uzvar sudrabā alus balvā!

Langenberg, Deutschland - Hohenfelde privātā alus darītava no Langenberga ir guvusi iespaidīgus panākumus slavenajā “Braubeviale” alus darītavā Nirnbergā. Viņas "Hohenfelder 5. tipam" tika piešķirta sudraba medaļa "Eiropas alus zvaigznē", kas ir viena no vissvarīgākajām alus sacensībām pasaulē. Šī konkurence, kas vairāk nekā 20 gadus atzina alus darīšanas mīlestību un amatu, šogad piesaistīja vairāk nekā 2500 alus no visas pasaules. Pārdošanas vadītājs Markus Korfmacher uzsver, ka šī balva ir balstīta tikai uz garšu un sensoriem, kas padara balvu īpaši vērtīgu, piemēram,

Šis notikums ietilpst bagātīgā alus darīšanas tradīcijā Vācijā, kurā ietilpst arī mazāk pazīstamais Zoigl alus. Šīs īpašās alus tradīcijas augšējā Palatināta izcelsme ir viduslaikos, un tā ir pazīstama ar sešu jagļu zvaigznes izmantošanu kā svaigi pagatavota alus zīmi. Zoigl alu ražo tikai daži alus darītāji Vācijā, un tas ir slavens ar saviem mājās gatavotajiem ēdieniem un pazīstamo atmosfēru. Zoigl-Brewhaus kultūra ir viens no vācu gastronomijas vislabāk glabātajiem noslēpumiem un piedāvā autentisku pieredzi apmeklētājiem. Kaut arī Zoigl alus darītavu skaits nepārtraukti samazinās, šīs tradīcijas aizraušanās joprojām ir nesalauzta, piemēram, annmarieackermann.com dokumentēts.