Hohenfeld Private Brewery a Langenberg vince l'argento al premio Beer!

Hohenfeld Private Brewery a Langenberg vince l'argento al premio Beer!

Langenberg, Deutschland - Il birrificio privato di Hohenfelde di Langenberg ha ottenuto un impressionante successo nella rinomata birreria "Braubeviale" a Norimberga. Il suo "Hohenfelder Type 5" ha ricevuto una medaglia d'argento alla "European Beer Star", una delle più importanti competizioni di birra al mondo. Questa competizione, che ha riconosciuto l'amore e l'arte della birra per oltre 20 anni, ha attirato più di 2.500 birre da tutto il mondo quest'anno. Il direttore delle vendite Markus Korfmacher sottolinea che questo premio si basa esclusivamente su gusto e sensori, il che rende il premio particolarmente prezioso, come nw.de

Eleganti tradizioni di birra alla birra

Il "tipo 5" ha una storia affascinante. Originariamente introdotto nel 1967, è scomparso negli anni '90 prima di tornare con una ricetta cambiata nel 2007. È una specialità di birra che è più scura e più forte di un normale Pils - un vero divertimento per gli amanti della birra. Il birrificio ha prevalso con successo contro molti concorrenti e il premio è stato accettato dal boss junior Sophia Schütze. "Un pluripremiato alla" star della birra europea "mostra che giochi in cima alla qualità della birra in tutto il mondo", spiega Stefan Stang dell'Associazione dei birrifici privati.

Questo evento rientra in una ricca tradizione di birra in birra in Germania, che include anche la birra Zoigl meno famosa. Questa speciale tradizione di birra nella parte superiore del palatinato ha la sua origine nel Medioevo ed è nota per l'uso della stella a sei gare come segno di birra appena preparata. La birra Zoigl è prodotta solo da alcuni produttori di birra in Germania ed è famosa per i suoi piatti fatti in casa e l'atmosfera familiare. La cultura di Zoigl-Brewhaus è uno dei segreti più custoditi della gastronomia tedesca e offre un'esperienza autentica ai visitatori. Mentre il numero di birrifici Zoigl diminuisce continuamente, il fascino di questa tradizione rimane ininterrotto, come Annmarieackermann.com documentazione.