¡Hohenfeld Private Brewery en Langenberg gana plateado en el premio Beer!

¡Hohenfeld Private Brewery en Langenberg gana plateado en el premio Beer!

Langenberg, Deutschland - La cervecería privada Hohenfelde de Langenberg ha logrado un éxito impresionante en la famosa cervecería "Braubeviale" en Nuremberg. Su "Hohenfelder Tipo 5" recibió una medalla de plata en la "Estrella de la Cerveza Europea", una de las competiciones de cerveza más importantes del mundo. Esta competencia, que ha reconocido el amor y el oficio de la elaboración de cerveza durante más de 20 años, atrajo a más de 2.500 cervezas de todo el mundo este año. El gerente de ventas Markus Korfmacher enfatiza que este premio se basa exclusivamente en el sabor y los sensores, lo que hace que el premio sea particularmente valioso, como nw.de informó

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El "Tipo 5" tiene una historia fascinante. Originalmente introducido en 1967, desapareció en la década de 1990 antes de regresar con una receta cambiada en 2007. Es una especialidad de cerveza más oscura y más fuerte que un PILS ordinario, un verdadero disfrute para los amantes de la cerveza. La cervecería prevaleció con éxito contra muchos competidores y el premio fue aceptado por la jefa junior Sophia Schütze. "Un galardonado en la" Estrella de la cerveza europea "muestra que tocas en la cima de la calidad de la cerveza en todo el mundo", explica Stefan Stang de la Asociación de Cervecerías Privadas.

Este evento cae en una rica tradición de elaborar cerveza en Alemania, que también incluye la cerveza Zoigl menos conocida. Esta tradición especial de cerveza en el palatinado superior tiene su origen en la Edad Media y es conocida por el uso de la estrella de seis regulaciones como un signo de cerveza recién preparada. La cerveza Zoigl solo es producida por unos pocos cerveceros en Alemania y es famosa por sus platos caseros y su atmósfera familiar. La cultura Zoigl-Brewus es uno de los secretos mejor guardados de la gastronomía alemana y ofrece una experiencia auténtica para los visitantes. Si bien el número de cervecerías Zoigl disminuye continuamente, la fascinación por esta tradición sigue siendo inútil, como annmarieAckermann.com documentado.