Частна пивоварна Hohenfeld в Лангенберг печели сребро на наградата Бира!

Частна пивоварна Hohenfeld в Лангенберг печели сребро на наградата Бира!

Langenberg, Deutschland - Частната пивоварна Hohenfelde от Langenberg постигна впечатляващ успех в известната пивоварна „Braubeviale“ в Нюрнберг. Нейният „Hohenfelder Type 5“ беше награден със сребърен медал в „Европейската бирена звезда“, едно от най -важните състезания по бира в света. Това състезание, което разпознава любовта и занаята на пивоварството в продължение на повече от 20 години, привлече повече от 2500 бири от цял свят тази година. Мениджърът по продажбите Маркус Корфмачър подчертава, че тази награда се основава изключително на вкус и сензори, което прави наградата особено ценна, като nw.de

Елегантни традиции на пивоварната бира

„Тип 5“ има завладяваща история. Първоначално представен през 1967 г., той изчезна през 90 -те години, преди да се върне с променена рецепта през 2007 г. Това е специалност за бира, която е по -тъмна и по -силна от обикновените пикове - истинска удоволствие за любителите на бирата. Пивоварната успешно надделя срещу много конкуренти и наградата беше приета от младши шефа София Шютце. „Награда, спечелена на„ Европейската бирена звезда “, показва, че играете на върха на качеството на бирата по целия свят“, обяснява Стефан Станг от Асоциацията на частните пивоварни.

Това събитие попада в богата традиция на варене на бира в Германия, която включва и по-малко известната бира Zoigl. Тази специална традиция на бирата в Горния Палатин има своя произход през Средновековието и е известна с използването на шест-джигираната звезда в знак на прясно сварена бира. Zoigl Beer се произвежда само от няколко пивоварни в Германия и е известен със своите домашни ястия и позната атмосфера. Културата Zoigl-Brewhaus е една от най-добре пазените тайни на немската гастрономия и предлага автентично изживяване за посетителите. Докато броят на пивоварните на Zoigl непрекъснато намалява, очарованието за тази традиция остава непрекъснато, като annmarieackermann.com документиран.