Apple Golden Earth Apple 2025: Rakúsko najlepších producentov zemiakov poctení!
Apple Golden Earth Apple 2025: Rakúsko najlepších producentov zemiakov poctení!
Auersthal, Österreich - 12. februára 2025 bol „Pull Golden Earth's Pull“ udelený najlepším producentom zemiakov v Rakúsku ako súčasť slávnostného špecializovaného dňa výstavby Potera (IGE). Tento rok cena oslavuje svoje desiate výročie a opäť sa zameriavala na vynikajúcu kvalitu domácich zemiakov. Celkom 179 vzoriek z úrody z roku 2024 bolo testovaných a vyhodnotených pri slepej ochutnávke, pričom rakúsky spotrebitelia kladú obzvlášť veľký význam na kvalitu a regionálnosť.
V kategórii „Varenie“ chovatelia Christine a Karl Hellmer zvíťazili svojimi rozmanitosťami „Valdivia“. Lorenz Mayr, viceprezident poľnohospodárskej komory dolného Rakúska, ocenil inovatívnu silu domácich poľnohospodárov, zatiaľ čo kategória „hlavne solídna/múka“ od Sonja a Andreasa bola k nemu viedla s odrodou „Belmonda“. Úspech týchto odrôd ukazuje nielen rozmanitosť, ale aj prebiehajúci trend smerom k regionálnym výrobkom, ktorý priťahuje stále viac a viac spotrebiteľov v Rakúsku, ako calicalitaet.tirol . Pretože Tyrol je tiež známy pre viac ako 24 rôznych druhov zemiakov, ktoré sa líšia vkusom, vzhľadom a používaním.
Výzvy a vysoká kvalita výroby
Rakúsky pestovatelia zemiakov sú čoraz viac pod tlakom prostredníctvom klimatických výziev a obmedzení ochrany plodín. Napriek tomu sú odhodlané zachovať vysokú kvalitu svojich výrobkov. Predseda IGE Franz Wanzenböck objasňuje: „Podmienky rámca sa stali oveľa ťažšími, ale nemôžeme odradiť.“ Podľa Stephana Pernkopfa, zástupcu guvernéra, približne 5 000 zemiakov v dolnom Rakúsku zabezpečuje nielen ponuku obyvateľstva, ale významne prispieva k domácemu poľnohospodárstvu a zabezpečeniu kvality. Desiate výročie „Apple Golden Earth Apple“ je dôkazom trvalo udržateľného úspechu tohto projektu, ktorý pomáha regionálnym výrobkom uvedomovať si.
Zemiaky „Kvalitný tirol“ sú nielen potešením, ale poskytujú ľuďom dôležité živiny, ako je draslík, horčík a vitamín C. Tieto cenné prísady robia zemiaky nevyhnutnou súčasťou mnohých rakúskych jedál. S touto cenou a pokračujúcou orientáciou na kvalitu a inováciu, domáca výroba zemiakov ukazuje, že môže čeliť aj budúcim výzvam.
Details | |
---|---|
Ort | Auersthal, Österreich |
Quellen |
Kommentare (0)