Golden Earth Apple 2025: cei mai buni producători de cartofi din Austria onorați!

Golden Earth Apple 2025: cei mai buni producători de cartofi din Austria onorați!

Auersthal, Österreich - Pe 12 februarie 2025, „Golden Earth’s Pull” a fost acordată celor mai buni producători de cartofi din Austria, ca parte a unei zile solemne de specialitate a construcției Potera (IGE). În acest an, premiul sărbătorește a zecea aniversare, iar accentul a fost din nou pus pe calitatea remarcabilă a cartofilor interni. Un total de 179 de probe din recolta din 2024 au fost testate și evaluate într -o degustare orb, prin care consumatorii austrieci acordă o importanță deosebit de mare calității și regiunii.

În categoria „Gătit”, crescătorii Christine și Karl Hellmer au triumfat cu soiul lor „Valdivia”. Lorenz Mayr, vicepreședinte al Camerei de Agricultură din Austria inferioară, a lăudat puterea inovatoare a fermierilor casnici, în timp ce categoria „în principal solidă/floare” de Sonja și Andreas a fost condusă la el cu soiul „Belmonda”. Succesul acestor soiuri arată nu numai diversitatea, ci și tendința continuă către produsele regionale care atrage tot mai mulți consumatori în Austria, ca calitaet.tirol . Deoarece tirolul este cunoscut și pentru peste 24 de tipuri diferite de cartofi, care diferă în ceea ce privește gustul, aspectul și utilizarea.

provocări și producție de înaltă calitate

fermierii de cartofi austrieci sunt din ce în ce mai sub presiune prin provocări climatice și restricții în protecția culturilor. Cu toate acestea, sunt hotărâți să păstreze calitatea înaltă a produselor lor. Președintele IGE, Franz Wanzenböck, precizează: „Condițiile cadru au devenit mult mai dificile, dar nu putem fi descurajați”. Potrivit lui Stephan Pernkopf, adjunctul guvernatorului, cei aproximativ 5.000 de fermieri de cartofi din Austria de Jos nu numai că asigură furnizarea populației, dar contribuie în mod semnificativ la agricultura internă și la asigurarea calității. A zecea aniversare a „Appleului Pământului de Aur” este dovada succesului durabil al acestui proiect, care ajută produsele regionale să fie mai conștiente.

Cartofii „Tirol de calitate” nu sunt doar o plăcere, ci oferă oamenilor nutrienți importanți, cum ar fi potasiu, magneziu și vitamina C. Aceste ingrediente valoroase fac ca cartofii să fie o parte indispensabilă din multe feluri de mâncare austriece. Cu acest premiu și orientarea continuă către calitate și inovație, producția internă de cartofi arată că se poate confrunta și cu provocări viitoare.