Golden Earth Apple 2025: de beste aardappelproducenten van Oostenrijk geëerd!

Golden Earth Apple 2025: de beste aardappelproducenten van Oostenrijk geëerd!

Auersthal, Österreich - Op 12 februari 2025 werd de "Golden Earth's Pull" toegekend aan de beste aardappelproducenten in Oostenrijk als onderdeel van een plechtige specialistische dag van de Potera Construction (IgE). Dit jaar viert de prijs zijn tiende verjaardag, en de focus lag opnieuw op de uitstekende kwaliteit van binnenlandse aardappelen. Een totaal van 179 monsters van de 2024 -oogst werden getest en geëvalueerd in een blind smaken, waarbij de Oostenrijkse consumenten bijzonder groot belang hechten aan kwaliteit en regionaliteit.

In de categorie "koken" triomfeerden de fokkers Christine en Karl Hellmer met hun variëteit "Valdivia". Lorenz Mayr, vice -president van de Kamer van Landbouw van de Lower Oostenrijk, prees de innovatieve kracht van de binnenlandse boeren, terwijl de categorie "voornamelijk solide/bloem" door Sonja en Andreas naar hem werd geleid met de "Belmonda" -variatie. Het succes van deze variëteiten toont niet alleen de diversiteit, maar ook de voortdurende trend naar regionale producten die steeds meer consumenten aantrekken in Oostenrijk, zoals qualitaet.tirol . Omdat Tyrol ook bekend staat om zijn meer dan 24 verschillende soorten aardappelen, die verschillen in smaak, uiterlijk en gebruik.

Uitdagingen en productie van hoge kwaliteit

Oostenrijkse aardappelboeren worden steeds meer onder druk door klimatologische uitdagingen en beperkingen in de bescherming van gewassen. Desalniettemin zijn ze vastbesloten om de hoge kwaliteit van hun producten te behouden. IgE -voorzitter Franz Wanzenböck maakt duidelijk: "De kaderomstandigheden zijn veel moeilijker geworden, maar we kunnen niet ontmoedigd worden." Volgens Stephan Pernkopf, de plaatsvervangend gouverneur, beveiligen de ongeveer 5000 aardappelboeren in het lagere Oostenrijk niet alleen het aanbod van de bevolking, maar dragen ook aanzienlijk bij aan de binnenlandse landbouw en kwaliteitsborging. De tiende verjaardag van de "Golden Earth Apple" is het bewijs van het duurzame succes van dit project, dat regionale producten helpt om zich meer bewust te zijn.

De aardappel "Quality Tirol" zijn niet alleen een plezier, ze bieden ook mensen belangrijke voedingsstoffen zoals kalium, magnesium en vitamine C. Deze waardevolle ingrediënten maken aardappelen een onmisbaar onderdeel van veel Oostenrijkse gerechten. Met deze prijs en de voortdurende oriëntatie op kwaliteit en innovatie laat de binnenlandse aardappelproductie zien dat het ook toekomstige uitdagingen kan aangaan.