Golden Earth Apple 2025: geriausi Austrijos bulvių gamintojai pagerbti!

Golden Earth Apple 2025: geriausi Austrijos bulvių gamintojai pagerbti!

Auersthal, Österreich - 2025 m. Vasario 12 d. „Auksinės žemės traukimas“ buvo apdovanotas geriausiems bulvių gamintojams Austrijoje kaip iškilmingą Poteros konstrukcijos (IGE) specialisto dienos dalį. Šiais metais apdovanojimas švenčia dešimtąją jubiliejų, o daugiausia dėmesio buvo skiriama puikia naminių bulvių kokybei. Iš viso buvo išbandyta 179 pavyzdžių iš 2024 m. Derliaus derliaus ir įvertinta aklai degustacijoje, pagal kurią Austrijos vartotojai ypač svarbų kokybei ir regioniškumui.

Kategorijoje „Virimo“ veisėjai Christine ir Karl Hellmer triumfavo savo veisle „Valdivia“. Žemutinės Austrijos žemės ūkio rūmų viceprezidentas Lorenzas Mayras gyrė novatorišką namų ūkininkų stiprumą, o Sonjos ir Andreaso kategorija „daugiausia tvirta/miltai“ buvo privedama prie jo „Belmonda“ veislės. Šių veislių sėkmė rodo ne tik įvairovę, bet ir nuolatinę regioninių produktų tendenciją, kuri pritraukia vis daugiau vartotojų Austrijoje, nes Qualitaet.tirol . Kadangi Tyrol taip pat žinomas dėl daugiau nei 24 skirtingų rūšių bulvių, kurios skiriasi skoniu, išvaizda ir naudojimu.

iššūkiai ir aukštos kokybės gamyba

Austrijos bulvių augintojai vis dažniau patiria spaudimą dėl klimato iššūkių ir pasėlių apsaugos apribojimų. Nepaisant to, jie yra pasiryžę išsaugoti aukštą savo produktų kokybę. IGE pirmininkas Franzas Wanzenböckas leidžia suprasti: „Pagrindinės sąlygos tapo daug sunkesnės, tačiau mes negalime būti atgrasyti“. Pasak gubernatoriaus pavaduotojo Stephano Pernkopfo, maždaug 5000 bulvių augintojų Žemutinėje Austrijoje ne tik užtikrina gyventojų tiekimą, bet ir labai prisideda prie vidaus žemės ūkio ir kokybės užtikrinimo. Dešimtasis „Auksinės žemės obuolių“ metines yra tvarios šio projekto sėkmės įrodymas, kuris padeda regioniniams produktams geriau suvokti.

„Kokybiškos tirolio“ bulvės yra ne tik malonumas, jos taip pat suteikia žmonėms svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, magnis ir vitaminas C. Šie vertingi ingredientai daro bulves būtini daugelio Austrijos patiekalų dalimi. Dėl šio apdovanojimo ir nuolatinės orientacijos į kokybę ir inovacijas, namų bulvių gamyba rodo, kad ji taip pat gali susidurti su būsimais iššūkiais.