Arany Föld Apple 2025: Ausztria legjobb burgonya -termelői tiszteltek!

Arany Föld Apple 2025: Ausztria legjobb burgonya -termelői tiszteltek!

Auersthal, Österreich - 2025. február 12 -én az „Arany Föld húzását” a legjobb burgonya -termelőknek ítélték oda Ausztriában a Potera Construction (IGE) ünnepélyes speciális napjának részeként. Ebben az évben a díj a tizedik évfordulóját ünnepli, és a hangsúly ismét a háztartási burgonya kiemelkedő minőségére összpontosult. A 2024 -es betakarításból összesen 179 mintát teszteltek és vak kóstolással értékelték, amelynek során az osztrák fogyasztók különösen nagy jelentőséget tulajdonítanak a minőségnek és a regionalitásnak.

A "Főzés" kategóriában a tenyésztők Christine és Karl Hellmer diadalmaik voltak a "Valdivia" fajtájukkal. Lorenz Mayr, az alsó Ausztria Mezőgazdasági Kamara alelnöke dicsérte a hazai mezőgazdasági termelők innovatív erejét, miközben Sonja és Andreas „elsősorban szilárd/lisztje” kategóriát vezettek neki a "Belmonda" fajta. Ezeknek a fajtáknak a sikere nemcsak a sokféleséget mutatja, hanem a regionális termékekkel kapcsolatos folyamatos tendenciát is, amely egyre több fogyasztót vonz Ausztriában, mivel qualitaet.tirol . Mivel a tirol több mint 24 különféle típusú burgonyáról is ismert, amelyek ízlése, megjelenése és felhasználása szempontjából különböznek egymástól.

kihívások és magas színvonalú produkció

Az osztrák burgonyatermelők egyre inkább nyomást gyakorolnak az éghajlati kihívások és a növényvédelem korlátozásai révén. Ennek ellenére elhatározták, hogy megőrzik termékeik magas színvonalát. Az IGE elnöke, Franz Wanzenböck világossá teszi: "A keretfeltételek sokkal nehezebbé váltak, de nem szabad elriasztani." Stephan Pernkopf, a kormányzóhelyettes szerint az alsó Ausztriában a körülbelül 5000 burgonyatermelő nemcsak a lakosság kínálatát biztosítja, hanem jelentősen hozzájárul a hazai mezőgazdasághoz és a minőségbiztosításhoz. Az "Arany Föld Apple" tizedik évfordulója igazolja a projekt fenntartható sikerét, amely elősegíti a regionális termékek tudatában.

A "minőségi tirol" burgonya nemcsak öröm, hanem fontos tápanyagok, például kálium, magnézium és C -vitamin számára is. Ezek az értékes összetevők sok osztrák étel nélkülözhetetlen részévé teszik a burgonyát. Ezzel a díjjal, valamint a minőségi és innováció felé irányuló folyamatos orientációval a hazai burgonya előállítása azt mutatja, hogy a jövőbeli kihívásokkal is szembesülhet.