Golden Earth Apple 2025: Itävallan parhaat perunatuottajat kunnioitetaan!

Golden Earth Apple 2025: Itävallan parhaat perunatuottajat kunnioitetaan!

Auersthal, Österreich - 12. helmikuuta 2025 ”Golden Earth's Pull” myönnettiin Itävallan parhaimmille perunoiden tuottajille osana Potera -rakenteen juhlallista asiantuntijapäivää (IGE). Tänä vuonna palkinto juhlii kymmenentenä vuosipäiväänsä, ja painopiste oli jälleen kotimaisten perunoiden erinomaisessa laadussa. Vuoden 2024 sadonkorjuu yhteensä 179 näytettä testattiin ja arvioitiin sokeassa maistelussa, jolloin itävaltalaiset kuluttajat ovat erityisen suuria tärkeitä laatuun ja alueellisuuteen.

luokassa "ruoanlaitto" kasvattajat Christine ja Karl Hellmer voittivat lajikkeellaan "Valdivia". Lorenz Mayr, Lower Itävallan maatalouskamarin varapuheenjohtaja, kiitti kotimaisten viljelijöiden innovatiivista vahvuutta, kun taas Sonjan ja Andreasin "pääasiassa vankka/kukoista" johtivat häntä "Belmonda" -lajikkeella. Näiden lajikkeiden menestys osoittaa paitsi monimuotoisuutta, myös jatkuvaa suuntausta alueellisiin tuotteisiin, jotka houkuttelevat yhä enemmän Itävallan kuluttajia, kuten Qualitat.Tirol . Koska Tyrol tunnetaan myös yli 24 erityyppisestä perunasta, jotka eroavat mausta, ulkonäöstä ja käytöstä.

haasteet ja korkealaatuiset tuotantot

Itävallan perunanviljelijät painostavat yhä enemmän ilmastollisten haasteiden ja sadonsuojelun rajoitusten kautta. Siitä huolimatta he ovat päättäneet säilyttää tuotteidensa korkea laatu. IGE: n puheenjohtaja Franz Wanzenböck tekee selväksi: "Kehysolosuhteista on tullut paljon vaikeampia, mutta meitä ei voida lannistaa." Varapäällikkö Stephan Pernkopfin mukaan alemman Itävallan noin 5000 perunanviljelijää ei vain varmista väestön tarjontaa, vaan myös vaikuttavat merkittävästi kotimaiseen maatalouteen ja laadunvarmistukseen. "Kultaisen maan omenan" kymmenes vuosipäivä on todiste tämän hankkeen kestävästä menestyksestä, joka auttaa alueellisia tuotteita olemaan tietoisempia.

"Laadukkaat tirol" -perunat eivät ole vain nautinto, ne tarjoavat myös ihmisille tärkeitä ravintoaineita, kuten kaliumia, magnesiumia ja C -vitamiinia. Nämä arvokkaat aineosat tekevät perunoista välttämättömän osan monista itävaltalaisista ruokia. Tämän palkinnon ja jatkuvan suuntautumisen avulla laatuun ja innovaatioon kotimainen perunatuotanto osoittaa, että sillä voi olla myös tulevaisuuden haasteita.