Apple Golden Earth Apple 2025: Nejlepší producenti brambor v Rakousku poctěni!

Apple Golden Earth Apple 2025: Nejlepší producenti brambor v Rakousku poctěni!

12. února 2025 byl „Golden Earth's Pull“ udělen nejlepším výrobcům brambor v Rakousku v rámci slavnostního specializovaného dne Potera Construction (IGE). Letos ocenění slaví své desáté výročí a opět se zaměřilo na vynikající kvalitu domácích brambor. Bylo testováno a vyhodnoceno celkem 179 vzorků ze sklizně 2024, přičemž rakouští spotřebitelé kladou obzvláště velký význam pro kvalitu a regionalitu.

V kategorii „Vaření“ chovatelé Christine a Karl Hellmer zvítězili s jejich rozmanitostí „Valdivia“. Lorenz Mayr, viceprezident zemědělské komory Dolní rakouské komory, ocenil inovativní sílu domácích zemědělců, zatímco kategorie „hlavně pevná/mouka“ Sonja a Andreas byla k němu vedena odrůdou „Belmonda“. Úspěch těchto odrůd ukazuje nejen rozmanitost, ale také pokračující trend k regionálním produktům, které přitahují stále více spotřebitelů v Rakousku, jako kvalitaet.tirol . Protože Tyrol je také známý pro své více než 24 různých typů brambor, které se liší v chuti, vzhledu a používání.

Výzvy a vysoce kvalitní produkce

Rakouští farmáři brambor jsou stále více pod tlakem prostřednictvím klimatických výzev a omezení ochrany plodin. Přesto jsou odhodláni zachovat vysokou kvalitu svých produktů. Předseda IGE Franz Wanzenböck objasňuje: „Podmínky rámce se staly mnohem obtížnějšími, ale nelze nás odradit.“ Podle Stephana Pernkopfa, zástupce guvernéra, přibližně 5 000 farmářů brambor v Dolním Rakousku nejen zajišťuje nabídku populace, ale také významně přispívá k domácímu zemědělství a zajištění kvality. Desáté výročí „Apple Golden Earth Apple“ je důkazem udržitelného úspěchu tohoto projektu, který pomáhá regionálním produktům být více vědomý.

Brambory „kvalitní tirol“ nejsou jen potěšením, ale také lidem poskytují důležité živiny, jako je draslík, hořčík a vitamín C. Díky těmto cenným složkám jsou brambory nezbytnou součástí mnoha rakouských jídel. S touto cenou a pokračující orientací na kvalitu a inovace ukazují domácí bramborové produkce, že může také čelit budoucím výzvám.