Baiersbronn: Black Forest Room onder de beste restaurants ter wereld!

Baiersbronn: Black Forest Room onder de beste restaurants ter wereld!

Baiersbronn, Deutschland - Baiersbronn, een pittoreske gemeenschap in het noordelijke zwarte bos, heeft opnieuw bewezen waarom het wordt beschouwd als een Duits gourmet bolwerk. Met een trotse twee driesterrenrestaurants is de plaats uniek in Duitsland. De beroemde "Black Forest Room" van het Hotel Traube Tonbach behaalde onlangs de eerste plaats in de gerenommeerde Gourmet Guide "LA List" en is een van de negen beste restaurants wereldwijd. Dit rapporteert merkur .

De SchwarzenwaldStube maakt indruk op moderne interpretaties van Franse klassiekers, die sinds 2017 onder leiding van chef Torsten Michel zijn gemaakt. Vooral opmerkelijk is een gerecht als de "Ikejime France" met een perfect gebakken turbot, die indruk maakt met verfijnde combinaties en eerste -class ingrediënten. De heerlijke desserts van Piet Gliesche komen tot het perfecte einde van een gastronomische avond voor zoetekauw. De sfeer draagt ook bij aan de speciale ervaring, met vloer-tot-plafond ramen die een fantastisch zicht op de vallei bieden, zoals beschreven op gids

een plaats onder de beste

De prijs van de Black Forest Room is geen toeval. Ze is sinds 1992 veredeld met drie Michelin -sterren en heeft meerdere keren de hoogste rating bereikt op "LA List". Ze wordt nu eerst gedeeld met internationale toonaangevende restaurants zoals "Le Bernardin" in New York en "Guy Savoy" in Parijs, die ook een evaluatie van 99,5 procent hebben ontvangen. Tot nu toe heeft geen van de gerenommeerde keukens de 100 procent overschreden, wat de indrukwekkende prestaties van de zwarte boskamer onderstreept.

Bovendien worden twee andere Duitse restaurants zeer erkend door de tweede plaats te behalen met een indrukwekkende 99 procent. Baiersbronn toont niet alleen zijn culinaire uitmuntendheid, maar ook de hoogtijdagen van de Duitse topkeuken in internationale vergelijking.