Baiersbronn: Black Forest Room conquista o título de um dos melhores restaurantes do mundo!

Baiersbronn: Black Forest Room conquista o título de um dos melhores restaurantes do mundo!

Baiersbronn, Deutschland - Baiersbronn, um lugar idílico na floresta negra do norte, é novamente comemorado por sua excelente gastronomia. O restaurante Schwarzwaldstube, no traficante do hotel, Tonbach conquistou o primeiro lugar no renomado Gourmet Guide "LA LIST" e é um dos nove melhores restaurantes do mundo. Com uma classificação impressionante de 99,5 %, a Black Forest Room compartilha essa posição superior com outros endereços famosos do mundo, como "Le Bernardin" em Nova York e "Guy Savoy" em Paris. Este alto prêmio mostra que Baiersbronn se tornou um verdadeiro paraíso gourmet que pode se referir orgulhosamente a dois restaurantes de três estrelas, que são únicos na Alemanha, como Merkur .

A sala da floresta negra, que recebe três estrelas Michelin desde 1992, oferece uma interpretação moderna da culinária francesa sob a direção do chef Torsten Michel. O restaurante teve que sofrer uma perda amarga em 2020, quando foi amplamente destruída por um incêndio. Mas apenas dois anos depois abriu suas portas em um novo prédio e imediatamente recebeu o prêmio mais alto novamente. Guests can look forward to creative menus, which are prepared with first-class regional ingredients, including dishes such as the "Ikejime France" Lackfischfilet with a pearlate jus, so Michelin . The region continues to Seja um ponto de acesso culinário que combina chefs talentosos e serviço extraordinário Além disso, mais dois restaurantes alemães ficam em segundo lugar no ranking da "Lista LA", o Waldhotel Sonnora na Rhineland-Palatinate e o Victors Fine Dining em Saarland, ambos com 99 %. Isso mostra que a Alemanha tem uma variedade de restaurantes de primeira classe que podem competir em nível internacional.