BAIERSBRONN: Black Forest Room conquista il titolo di uno dei migliori ristoranti del mondo!

BAIERSBRONN: Black Forest Room conquista il titolo di uno dei migliori ristoranti del mondo!

Baiersbronn, Deutschland - Baiersbronn, un luogo idilliaco nella foresta nera settentrionale, è nuovamente celebrato per la sua eccezionale gastronomia. Il ristorante Schwarzwaldstube nell'hotel Traube Tonbach ha conquistato il primo posto nella rinomata guida gourmet "LA List" ed è uno dei nove migliori ristoranti al mondo. Con un punteggio impressionante del 99,5 per cento, la Black Forest Room condivide questa posizione migliore con altri indirizzi familiari come "Le Bernardin" a New York e "Guy Savoy" a Parigi. Questo premio elevato mostra che Biersbronn è diventato un vero paradiso gourmet che può fare orgogliosamente due ristoranti a tre stelle, che è unico in Germania, come Merkur Segnalato.

The Black Forest Room, che ha ricevuto tre stelle Michelin dal 1992, offre un'interpretazione moderna della cucina francese sotto la direzione dello chef Torsten Michel. Il ristorante ha dovuto subire un'aspra perdita nel 2020 quando è stato in gran parte distrutto da un incendio. Ma solo due anni dopo aprì le sue porte in un nuovo edificio e ricevette immediatamente il premio più alto. Gli ospiti non vedono l'ora di menu creativi, che sono preparati con ingredienti regionali di prima classe, tra cui piatti come "Ikejime France" non bassfischfilet con una perle perletta, quindi Inoltre, altri due ristoranti tedeschi prendono il secondo posto nella classifica "Los Angeles", la Waldhotel Sonnora in Rhineland-Palatinato e i vincitori di cucina raffinata a Saarland, entrambi con il 99 percento. Ciò dimostra che la Germania ha una varietà di ristoranti di prima classe che possono competere a livello internazionale.