Baiersbronn Enthusiastic: The Black Forest Room est le meilleur restaurant du monde!

Baiersbronn Enthusiastic: The Black Forest Room est le meilleur restaurant du monde!

Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland - Un chef-d'œuvre culinaire est intronisé au cœur de Baiersbronn, Bade-Württemberg! La salle de la forêt noire, le restaurant haut de gamme de l'hôtel Traube Tonbach, a une fois de plus provoqué une sensation en conquérir la première place du classement mondial du guide gastronomique "LA List". Ce classement convoité distingue les 1000 meilleurs restaurants au monde, et la salle de la forêt noire partage la première position avec huit autres restaurants de célèbres mondiaux, dont "Le Bernardin" à New York et "Guy Savoy" à Paris. Avec une évaluation impressionnante de 99,5%, ce résultat illustre la qualité exceptionnelle de la cuisine.

En haut de la gastronomie allemande, Baiersbronn se démarque, où il y a deux restaurants trois étoiles. La salle de la forêt noire, sous la direction créative du chef Torsten Michel, sert des interprétations modernes des classiques français et gâche ses invités avec un plus haut niveau de goût et de présentation. Des créations remarquables telles que le filet de Seebarsch "Ikejime France" montrent la sophistication et l'artisanat dans la cuisine. Le restaurant, qui a obtenu trois étoiles Michelin depuis 1992, a connu un revers spectaculaire à travers un incendie en 2020 avant d'être rouvert dans un nouveau bâtiment moderne après deux ans, également avec trois étoiles, comme guide. Pas.

Expériences culinaires exceptionnelles

Le menu de la salle de la forêt noire convainc à la fois un menu de dégustation court et plus long, avec une délicieuse sélection d'options végétariennes. Le service sous la direction de la directrice du restaurant Nina Mihilli et du charmant sommelier Stéphane Gass contribue à l'atmosphère spéciale du restaurant. Le prix répété dans un classement aussi renommé souligne la position supérieure ininterrompue de la salle de la forêt noire dans la gastronomie internationale Olympus. Le restaurant est donc non seulement un symbole d'une excellente cuisine, mais aussi une figure de proue pour la région qui est devenue le bastion de la cuisine Michelin-Stern en Allemagne au cours des deux dernières décennies, comme merkur.de