¡Baiersbronn Entusiastic: la sala de bosques negros es el mejor restaurante del mundo!

¡Baiersbronn Entusiastic: la sala de bosques negros es el mejor restaurante del mundo!

Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland - Una obra maestra culinaria está entronizada en el corazón de Baiersbronn, Baden-Württemberg! La sala de bosques negros, el restaurante exclusivo del Hotel Traube Tonbach, una vez más causó una sensación al conquistar el primer lugar en el ranking global de la guía gourmet "La List". Esta clasificación codiciada distingue a los 1,000 mejores restaurantes del mundo, y la sala de bosques negros comparte la posición superior con otros ocho restaurantes famosos del mundo, incluidos "Le Bernardin" en Nueva York y "Guy Savoy" en París. Con una evaluación impresionante del 99.5 por ciento, este resultado ilustra la excelente calidad de la cocina.

En la parte superior de la gastronomía alemana, Baiersbronn se destaca, donde hay dos restaurantes de tres estrellas. La sala de bosques negros, bajo la dirección creativa del chef Torsten Michel, sirve interpretaciones modernas de los clásicos franceses y estropea a sus invitados con un nivel más alto de sabor y presentación. Las creaciones notables como el filete de Searbarsch pintado "Ikejime Francia" muestran la sofisticación y la artesanía en la cocina. El restaurante, que ha sido galardonado con tres estrellas Michelin desde 1992, experimentó un retroceso dramático a través de un incendio en 2020 antes de que se reabriera en un nuevo edificio moderno después de dos años, también con tres estrellas, como no.

El menú de la sala de bosques negros convence un menú de degustación corto y más largo, con una deliciosa selección de opciones vegetarianas. El servicio bajo la dirección de la gerente de restaurantes Nina Mihilli y el encantador gas de sommelier Stéphane contribuyen a la atmósfera especial del restaurante. El premio repetido en una clasificación tan reconocida subraya la posición superior ininterrumpida de la sala de bosques negros en el Olympus internacional de gastronomía. Por lo tanto, el restaurante no es solo un símbolo de excelente cocina, sino también una figura de mascarilla de la región que se ha convertido en la fortaleza de la cocina Michelin-Stern en Alemania en las últimas dos décadas, como Merkur.de informado.