Luxaixe do açúcar, apesar da saturação: o segredo do estômago da sobremesa!

Luxaixe do açúcar, apesar da saturação: o segredo do estômago da sobremesa!

Vienna, Österreich - A ciência tem um segredo fascinante sobre nossa preferência pela doçura! Pesquisadores liderados por Henning Fenselau no Instituto Max Planck de Pesquisa Metabólica descobriram que o desejo de desfrutar mesmo depois de muitas refeições está ancorado no fundo do cérebro. Em um estudo publicado na revista "Science", os ratos foram observados que, embora estivessem absolutamente cheios, continuaram a consumir açúcar. Isso acontece devido a um grupo especial de células nervosas, os chamados neurônios POMC, que se tornam ativos ao comer e desencadear uma sensação de recompensa pela liberação ß-endorfina. Como viena.at , isso acontece se os camundongos apenas percebem o açúcar!

O segredo da sobremesa estômago

O que está por trás desse fenômeno "estômago de sobremesa"? Os neurônios do POMC não apenas liberam os sinais de saturação clássicos, mas também garantem que não possamos resistir ao fato de querer querer mais iguarias doces. Esses mecanismos foram reconhecidos em camundongos e também no cérebro humano, como mostraram outras varreduras cerebrais. As mesmas regiões do cérebro que possuem numerosos receptores de OPIA próximos aos neurônios de saturação são ativados aqui. Essa descoberta pode ter consequências de melhor alcance, especialmente na luta contra a obesidade, uma vez que Fenselau observa que a medicação existente está disponível para bloquear esses receptores, mas muitas vezes não traz a perda de peso desejada. Uma combinação desses medicamentos com outras terapias pode ser uma estratégia promissora, como "https://www.mpg.de/24158273/021-neur-dessertmagen-entsteht-im-153735-x"> mpg.de

Esses conhecimentos emocionantes mostram o quão profundamente enraizou nosso desejo de doçura e pode abrir a porta para abordagens inovadoras no tratamento da obesidade. Com um novo conhecimento dos processos neuronais, o desenvolvimento de terapias mais direcionadas para combater o excesso de peso e os problemas de saúde associados poderiam ser promovidos.