Η λαγνεία της ζάχαρης παρά τον κορεσμό: το μυστικό του στομάχου επιδόρπιο!

Η λαγνεία της ζάχαρης παρά τον κορεσμό: το μυστικό του στομάχου επιδόρπιο!

Vienna, Österreich - Η επιστήμη έχει ένα συναρπαστικό μυστικό για την προτίμησή μας για τη γλυκύτητα! Οι ερευνητές με επικεφαλής τον Henning Fenselau στο Ινστιτούτο Μεταβολικών Έρευνας Max Planck διαπίστωσαν ότι η επιθυμία να απολαύσετε ακόμη και μετά από πολλά γεύματα είναι αγκυροβολημένο βαθιά στον εγκέφαλο. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Science", τα ποντίκια παρατηρήθηκαν ότι, αν και ήταν απολύτως γεμάτα, συνέχισαν να καταναλώνουν ζάχαρη. Αυτό συμβαίνει λόγω μιας ειδικής ομάδας νευρικών κυττάρων, των λεγόμενων νευρώνων POMC, οι οποίοι γίνονται ενεργοί όταν τρώνε και ενεργοποιούν ένα αίσθημα ανταμοιβής από την απελευθέρωση β-ενδορφίνης. Όπως vienna.at , αυτό συμβαίνει ακόμη και αν τα ποντίκια μόνο αντιλαμβάνονται τη ζάχαρη!

Το μυστικό του στομάχου επιδόρπιο

Τι είναι πίσω από αυτό το φαινόμενο "επιδόρπιο στομάχου"; Οι νευρώνες POMC όχι μόνο απελευθερώνουν τα κλασικά σήματα κορεσμού, αλλά και εξασφαλίζουμε ότι δεν μπορούμε να αντισταθούμε ότι θέλουμε να θέλουμε πιο γλυκές λιχουδιές. Αυτοί οι μηχανισμοί αναγνωρίστηκαν σε ποντίκια και επίσης στον ανθρώπινο εγκέφαλο, όπως έδειξαν άλλες σαρώσεις εγκεφάλου. Οι ίδιες περιοχές του εγκεφάλου που έχουν πολυάριθμους υποδοχείς OPIA κοντά στους νευρώνες κορεσμού ενεργοποιούνται εδώ. Αυτή η ανακάλυψη θα μπορούσε να έχει μακρινές συνέπειες, ειδικά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, αφού ο Fenselau σημειώνει ότι η υπάρχουσα φαρμακευτική αγωγή είναι διαθέσιμη για να εμποδίσει αυτούς τους υποδοχείς, αλλά συχνά δεν φέρνουν την επιθυμητή απώλεια βάρους. Ένας συνδυασμός τέτοιων φαρμακευτικών προϊόντων με άλλες θεραπείες θα μπορούσε να είναι μια πολλά υποσχόμενη στρατηγική, όπως η "https://www.mpg.de/24158273/021-neur-desertmagen-entsteht-im-153735-x"> mpg.de

Αυτές οι συναρπαστικές γνώσεις δείχνουν πόσο βαθιά ριζωμένη η επιθυμία μας για γλυκύτητα είναι και θα μπορούσε να ανοίξει την πόρτα σε καινοτόμες προσεγγίσεις στη θεραπεία της παχυσαρκίας. Με τη νέα γνώση των νευρωνικών διεργασιών, η ανάπτυξη πιο στοχοθετημένων θεραπειών για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και των σχετικών προβλημάτων υγείας θα μπορούσε να προωθηθεί.