Styrian Honey Díj: Fesztivál a legjobb háztartási fajták számára!

Styrian Honey Díj: Fesztivál a legjobb háztartási fajták számára!

Leibnitz, Österreich - 2024 -ben a Honey betakarítás Ausztriában és Németországban a nehéz körülmények ellenére is túlterhelt volt. A sztiriai méhészek egy átlagos, de kielégítő betakarításról számolnak be, miután összesen 682 különféle mézet nyújtottak be a 18. sztiriai méz díjra. Ezeket a termékeket több mint 2100 bejegyzésből ítélték oda, szigorú vizsgákkal a Styrian Méhész Iskola laboratóriumában. Willibald Schenekar méhész, Tillmitsch, hangsúlyozza, hogy a méz minősége kiemelkedő volt, még akkor is, ha a virágméz betakarítása sok kerületben nulla volt. "A méhek annyira nektárt találtak, hogy nem kellett etetni" - jelentette be, és büszke a sztiriai méhészek eredményeire.

megnövekedett betakarítás és árak Németországban

Németországban viszont a 2024 -es évet napsütéses napok alakították ki, ami a szélsőséges aszály ellenére lehetővé tette a mézes betakarítást. A méhészek átlagosan 37,2 kilogramm méz -kolóniát tudtak betakarítani, ami 8,9 kilogramm növekedést jelent az előző évhez képest. Ennek eredményeként a méhek és a méhészeti központ felmérése volt, amely több mint 15 700 méhészet jelentésein alapult. Christoph Otten, a központ menedzsere elmagyarázta, hogy a nyáron az aszály nem rontotta jelentősen a méhek készleteit, mivel elegendő nektárt gyűjtöttek az időjárási viszonyok előtt.

Ezenkívül a Szakember Központ a német méz árakának körülbelül hat százalékát jelentette az előző évhez képest, ami a megnövekedett termelési költségek miatt. Egy 500 gramm üvegvirág méz most 6,11 euróba kerül egy országos átlagban, míg a regionális különbségek megfigyelhetők. A piac azt mutatja, hogy a német több mint 150 000 méhész többsége elsősorban otthon adja el mézét, vagy a munkáltatójától eladja őket. Összességében a mézpiac mindkét országban a kemény munka és a méhészek elkötelezettsége, és hangsúlyozza a valódi, regionális méz folyamatos igényét, mivel rnd.de jelentés.