Award de Honey Styrian: un festival pour les meilleures variétés domestiques!

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Leibnitz, Österreich - En 2024, la récolte de miel en Autriche et en Allemagne était écrasante malgré des conditions difficiles. Les apiculteurs styriens rapportent une récolte moyenne mais satisfaisante, après avoir soumis un total de 682 miel différent pour le 18e prix de miel styrien. Ces produits ont été attribués à partir de plus de 2 100 entrées, avec des examens stricts qui se déroulent dans le laboratoire de l'école apicace styrien. L'apiculteur Willibald Schenekar de Tillmitsch souligne que la qualité du miel était exceptionnelle, même si la récolte du miel de fleurs était nul dans de nombreux districts. "Les abeilles ont trouvé tellement de nectar qu'ils n'avaient pas à être nourris", rapporte-t-il et est fier des réalisations des apiculteurs styriens.

augmentation de la récolte et des prix en Allemagne

En Allemagne, en revanche, l'année 2024 a été façonnée par des jours ensoleillés, qui, malgré une sécheresse extrême, ont permis une récolte de miel gratifiante. Les apiculteurs ont pu récolter en moyenne 37,2 kilogrammes de miel par colonie d'abeille, ce qui représente une augmentation de 8,9 kilogrammes par rapport à l'année précédente. Ce fut le résultat d'une enquête par le Centre des abeilles et de l'apiculture à Mayen, qui était basée sur des rapports de plus de 15 700 apiculteurs. Christoph Otten, le directeur du centre, a expliqué que la sécheresse en été n'a pas altéré considérablement les stocks des abeilles, car ils avaient collecté suffisamment de nectar avant les influences liées à la météo.

En outre, le centre spécialisé a déclaré environ 6% de l'augmentation des prix du miel allemand par rapport à l'année précédente, ce qui est dû à l'augmentation des coûts de production. Un miel de fleur de verre de 500 grammes coûte désormais 6,11 euros dans une moyenne nationale, tandis que les différences régionales peuvent être observées. Le marché montre que la majorité des plus de 150 000 apiculteurs en Allemagne vendent leur miel principalement à la maison ou les vendent de leur employeur. Dans l'ensemble, le marché du miel dans les deux pays est une performance du travail acharné et de la dédicace des apiculteurs et souligne la demande constante de miel réel et régional, comme rnd.de Rapport.