Styrian hunajapalkinto: Festivaali parhaista kotimaisista lajikkeista!

Styrian hunajapalkinto: Festivaali parhaista kotimaisista lajikkeista!

Leibnitz, Österreich - Vuonna 2024 Honey sato Itävallassa ja Saksassa oli ylivoimainen vaikeista olosuhteista huolimatta. Kyylien vartijat raportoivat keskimääräisestä, mutta tyydyttävästä sadosta, lähettäessään yhteensä 682 erilaista hunajaa 18. styrian hunajapalkinnolle. Nämä tuotteet myönnettiin yli 2100 merkinnästä, ja tiukat kokeet tehtiin Styrian mehiläishoitajan koulun laboratoriossa. Mehiläishoitaja Willibald Schenekar Tillmitschistä korostaa, että hunajan laatu oli erinomainen, vaikka kukkahunajan sato olisi nolla monilla alueilla. "Mehiläiset löysivät niin paljon nektaria, että niitä ei tarvinnut ruokkia", hän raportoi ja on ylpeä styrian mehiläishoitajien saavutuksista.

lisääntynyt sato ja hinnat Saksassa

Saksassa, toisaalta, vuosi 2024 muotoiltiin aurinkoisia päiviä, mikä äärimmäisestä kuivuudesta huolimatta mahdollisti ilahduttavan hunajan sadon. Mehiläishoitajat pystyivät korjaamaan keskimäärin 37,2 kiloa hunajaa mehiläispesäkettä kohti, mikä edustaa 8,9 kilogramman kasvua edelliseen vuoteen verrattuna. Tämä oli seurausta Mayenin mehiläisten ja mehiläishoitokeskuksen tutkimuksesta, joka perustui yli 15700 mehiläishoitoa koskeviin raportteihin. Keskuspäällikkö Christoph Otten selitti, että kesän kuivuus ei heikentänyt merkittävästi mehiläisten varastoja, koska he olivat keränneet tarpeeksi nektaria ennen säälle liittyviä vaikutteita.

Lisäksi erikoiskeskus ilmoitti noin kuusi prosenttia saksalaisen hunajan hintojen noususta edelliseen vuoteen, mikä johtuu kasvaneista tuotantokustannuksista. 500 gramman lasikukka -hunaja maksaa nyt keskimäärin 6,11 euroa, kun taas alueellisia eroja voidaan havaita. Markkinat osoittavat, että suurin osa Saksan yli 150 000 mehiläishoitajasta myy hunajaa pääasiassa kotona tai myy ne työnantajalta. Kaiken kaikkiaan molempien maiden hunajamarkkinat ovat kovan työn ja mehiläishoitajien omistautumisen suorituskyky ja korostavat todellisen alueellisen hunajan jatkuvaa kysyntää, kuten rnd.de raportti.