Styrian Honey Award: En festival for de bedste indenlandske sorter!

Styrian Honey Award: En festival for de bedste indenlandske sorter!

Leibnitz, Österreich - I 2024 var honninghøsten i Østrig og Tyskland overvældende på trods af hårde forhold. Styriske biavlere rapporterer i gennemsnit, men tilfredsstillende høst, efter at have indsendt i alt 682 forskellige honning til den 18. Styrian Honey Award. Disse produkter blev tildelt fra over 2.100 poster, med strenge eksamener, der fandt sted i laboratoriet på Styrian Bieper School. Biavner Willibald Schenekar fra Tillmitsch understreger, at kvaliteten af honningen var enestående, selvom høsten af blomsterhonning var nul i mange distrikter. "Bierne fandt så meget nektar, at de ikke behøvede at blive fodret," rapporterer han og er stolt over resultaterne af de styriske biavlere.

øget høst og priser i Tyskland

I Tyskland blev på den anden side år 2024 formet af solrige dage, som trods ekstrem tørke gjorde det muligt for en glædelig honninghøst. Biavlere var i stand til at høste i gennemsnit 37,2 kg honning pr. Bee -koloni, hvilket repræsenterer en stigning på 8,9 kg sammenlignet med året før. Dette var resultatet af en undersøgelse fra Bees and Bebeeping Center i Mayen, som var baseret på rapporter om over 15.700 biavl. Christoph Otten, centerlederen, forklarede, at tørken om sommeren ikke betydeligt forringede biernes bestande, da de havde samlet nok nektar før vejretrelaterede påvirkninger.

Derudover rapporterede Specialist Center omkring seks procent af en stigning i priserne for tysk honning sammenlignet med det foregående år, hvilket skyldes øgede produktionsomkostninger. En 500 gram glasblomst honning koster nu 6,11 euro i et landsdækkende gennemsnit, mens regionale forskelle kan observeres. Markedet viser, at størstedelen af de over 150.000 biavlere i Tyskland sælger deres honning hovedsageligt hjemme eller sælger dem fra deres arbejdsgiver. Overall, the honey market in both countries is a performance of the hard work and the dedication of the beekeepers and emphasizes the constant demand for real, regional honey, as rnd.de Rapport.