Sjokkerende testresultater: Karintisk sjokolade under mistanke om heavy metal!

I Carinthia blir den søte gleden satt på prøve! Under en omfattende matundersøkelse ble 25 forskjellige sjokoladeprodukter, inkludert kakaoprodukter, drikkende sjokolade og nougate -terninger, testet. Ikke bare innholdet av tungmetaller ble sjekket, men også merkingen på emballasjen ble undersøkt for deres korrekthet. I følge rapporten fra gailtal-journal.at Det var små defekter i fire produkter som gjelder manglende eller feil spesifiserte lagringsforhold som unøyaktig ingrediens. De berørte produsentene ble informert om dette.

AK President Günther Goach berømmet arbeidet til forbrukeradvokat: Inside, som utfører slike uavhengige kvalitetstester for å beskytte forbrukerne og sikre at de kan ta informerte kjøpsbeslutninger. Denne prosessen er avgjørende fordi den unngår potensiell helserisiko og forhindrer illustrasjoner i dagligvarehandel. Å velge riktig prøvetakingsenheter spiller også en viktig rolle; Disse bør bestå av inerte materialer og være enkle å rengjøre, for å ekskludere forurensning, for eksempel Buerkl.de forklarte.

Viktige aspekter ved prøvetaking

De optimale prøvetakingsenhetene må være laget av materialer som ikke inngår kjemiske reaksjoner eller frigjør komponenter. Dette er spesielt viktig for å garantere kvaliteten på matprøvene. I matindustrien er steriliserte enkeltapparater tilgjengelige for å sikre enkel og sikker avhending. I tillegg bør behandlingen av prøvetakingsenhetene utformes på en slik måte at ingen rester kan forbli, noe som kan oppnås ved glatte overflater som elektropolert rustfritt stål eller PTFE.

Totalt sett viser undersøkelsen at selv med populære matvarer som sjokolade, er pleie i produksjon og merking avgjørende. Forbrukerne bør lese informasjonen om emballasjen nøye for å ta trygge og sunne beslutninger.