Šokējoši testa rezultāti: Karintiešu šokolāde ir aizdomas par smago metālu!

Karintijā saldais prieks tiek pārbaudīts! Visaptverošas pārtikas pārbaudes laikā tika pārbaudīti 25 dažādi šokolādes produkti, ieskaitot kakao izstrādājumus, šokolādes un Nougate klucīšu dzeršanu. Tika pārbaudīts ne tikai smago metālu saturs, bet arī marķējums uz iepakojuma tika pārbaudīts, vai to pareizība. Saskaņā ar ziņojumu par gailtal-journal.at Četru produktu, kas attiecas uz trūkstošu vai nepareizu noteiktu uzglabāšanu, bija nelieli defekti, kā arī nestabilas. Par to tika informēti skartie ražotāji.

AK prezidents Günther Goach uzslavēja patērētāju aizstāvju darbu: iekšpusē, kuri veic šādus neatkarīgus kvalitātes testus, lai aizsargātu patērētājus un nodrošinātu, ka viņi var pieņemt apzinātus lēmumus par pirkumu. Šis process ir ļoti svarīgs, jo tas izvairās no iespējamiem veselības riskiem un novērš ilustrācijas pārtikas preču iepirkšanās laikā. Svarīga loma ir arī pareizo paraugu ņemšanas ierīču izvēlei; Tos vajadzētu sastāvēt no inertiem materiāliem un jābūt viegli tīrāmiem, lai izslēgtu piesārņojumu, piemēram, buerkl.de paskaidrots.

Svarīgi paraugu ņemšanas aspekti

Optimālajām paraugu ņemšanas ierīcēm jābūt izgatavotām no materiāliem, kas neiekļūst ķīmiskās reakcijās vai atbrīvo komponentus. Tas ir īpaši svarīgi, lai garantētu pārtikas paraugu kvalitāti. Pārtikas rūpniecībā ir pieejamas sterilizētas vienas ierīces, lai nodrošinātu vienkāršu un drošu iznīcināšanu. Turklāt paraugu ņemšanas ierīču apstrāde jāprojektē tādā veidā, ka nevar palikt atlikumi, ko var sasniegt ar gludām virsmām, piemēram, elektropolētu nerūsējošo tēraudu vai PTFE.

Kopumā izmeklēšana rāda, ka pat ar tādiem populāriem pārtikas produktiem kā šokolāde, rūpes ražošanā un marķējumā ir izšķiroša nozīme. Patērētājiem rūpīgi jāizlasa informācija par iepakojumu, lai pieņemtu drošus un veselīgus lēmumus.