Šokantni rezultati ispitivanja: Karintska čokolada pod sumnjom na teški metal!

U Karinthi je slatko zadovoljstvo stavljeno na test! Tijekom sveobuhvatnog pregleda hrane testirano je 25 različitih čokoladnih proizvoda, uključujući kakao proizvode, pijenje čokolade i nougate kockice. Provjeren je ne samo sadržaj teških metala, već je i označavanje pakiranja ispitano na njihovu korektnost. Prema izvještaju gailtal-journal.at U četiri proizvoda koji se odnose na nedostajuće ili netočno specificirane uvjete za skladištenje, kao i dobro, kao i u inačenim ulaznim udušenima. O tome su obaviješteni pogođeni proizvođači.

AK predsjednik Günther Goach pohvalio je rad zagovornika potrošača: iznutra, koji provode takve neovisne testove kvalitete kako bi zaštitili potrošače i osigurali da mogu donositi informirane odluke o kupnji. Ovaj je postupak presudan jer izbjegava potencijalne zdravstvene rizike i sprečava ilustracije u kupovini namirnica. Odabir pravih uređaja za uzorkovanje također igra važnu ulogu; Oni bi se trebali sastojati od inertnih materijala i lako ih je očistiti, isključiti onečišćenje, kao što je Buerkl.de objasnio je.

Važni aspekti uzorkovanja

Optimalni uređaji za uzorkovanje moraju biti izrađeni od materijala koji ne ulaze u kemijske reakcije ili otpuštaju komponente. Ovo je posebno važno za jamčenje kvalitete uzoraka hrane. U prehrambenoj industriji dostupni su sterilizirani pojedinačni uređaji kako bi se osiguralo jednostavno i sigurno odlaganje. Pored toga, obrada uređaja za uzorkovanje trebala bi biti dizajnirana na takav način da ne mogu ostati ostaci, što se može postići glatkim površinama poput elektropopoliranog nehrđajućeg čelika ili PTFE.

Sveukupno, istraga pokazuje da je čak i kod popularnih namirnica poput čokolade, briga u proizvodnji i označavanju presudna. Potrošači bi trebali pažljivo pročitati informacije o pakiranju kako bi donijeli sigurne i zdrave odluke.