Resultados impactantes de la prueba: ¡Chocolate carintio bajo sospecha de metal pesado!

En Carintia, ¡el dulce placer se pone a prueba! Durante un examen integral de alimentos, se probaron 25 productos de chocolate diferentes, que incluyen productos de cacao, chocolate para beber y cubos de nougate. No solo se verificó el contenido de metales pesados, sino que también se examinó el etiquetado en el empaque por su corrección. Según el informe de gailtal-journal.at Hubo defectos ligeros en cuatro productos que se relacionan con las condiciones de almacenamiento faltantes o especificadas incorrectamente, así como los ingredientes inexactados. Los fabricantes afectados fueron informados sobre esto.

El presidente de AK, Günther Goach, elogió el trabajo de los defensores del consumidor: dentro, que realizan pruebas de calidad independientes para proteger a los consumidores y asegurarse de que puedan tomar decisiones de compra informadas. Este proceso es crucial porque evita los riesgos potenciales para la salud y evita ilustraciones en las compras de comestibles. Elegir los dispositivos de muestreo correctos también juega un papel importante; Estos deben consistir en materiales inertes y ser fáciles de limpiar, para excluir la contaminación, como buerkl.de explicado.

aspectos importantes del muestreo

Los dispositivos de muestreo óptimos deben estar hechos de materiales que no ingresen a reacciones químicas o componentes de liberación. Esto es particularmente importante para garantizar la calidad de las muestras de alimentos. En la industria alimentaria, los dispositivos individuales esterilizados están disponibles para garantizar una eliminación simple y segura. Además, el procesamiento de los dispositivos de muestreo debe diseñarse de tal manera que no puedan permanecer residuos, lo que puede lograrse mediante superficies lisas como el acero inoxidable electropuloso o PTFE.

En general, la investigación muestra que incluso con alimentos populares como el chocolate, el cuidado en la producción y el etiquetado es crucial. Los consumidores deben leer la información sobre el envasado cuidadosamente para tomar decisiones seguras y saludables.