Chokerende testresultater: Karintisk chokolade under mistanke om heavy metal!

I Carinthia sættes den søde fornøjelse på prøve! Under en omfattende madundersøgelse blev 25 forskellige chokoladeprodukter, inklusive kakaoprodukter, drikke chokolade og nougate terninger, testet. Ikke kun indholdet af tungmetaller blev kontrolleret, men også mærkningen på emballagen blev undersøgt for deres korrekthed. I henhold til rapporten fra gailtal-journal.at Der var små defekter i fire produkter, der vedrører manglende eller forkert specificerede opbevaringsbetingelser samt unøjagtige ingredienser. De berørte producenter blev informeret om dette.

AK -præsident Günther Goach roste arbejdet for forbrugeradvokater: Inde, der udfører sådanne uafhængige kvalitetstest for at beskytte forbrugerne og sikre, at de kan tage informerede købsbeslutninger. Denne proces er afgørende, fordi den undgår potentielle sundhedsrisici og forhindrer illustrationer i købmand. At vælge de rigtige prøveudtagningsenheder spiller også en vigtig rolle; Disse skal bestå af inerte materialer og være lette at rengøre, for at udelukke forurening, såsom buerkl.de forklarede.

vigtige aspekter ved prøveudtagning

De optimale prøveudtagningsenheder skal være lavet af materialer, der ikke indgår i kemiske reaktioner eller frigøres komponenter. Dette er især vigtigt for at garantere kvaliteten af ​​fødevareprøverne. I fødevareindustrien er steriliserede enkeltenheder tilgængelige for at sikre enkel og sikker bortskaffelse. Derudover skal behandlingen af ​​prøveudtagningsenhederne designes på en sådan måde, at der ikke kan opnå nogen rester, hvilket kan opnås ved glatte overflader, såsom elektropoleret rustfrit stål eller PTFE.

Generelt viser undersøgelsen, at selv med populære fødevarer som chokolade, er pleje i produktionen og mærkningen afgørende. Forbrugerne bør læse oplysningerne om emballagen omhyggeligt for at tage sikre og sunde beslutninger.