نتائج الاختبار الصادمة: الشوكولاتة كارينثيان تحت الشك في المعادن الثقيلة!

في كارينثيا ، يتم وضع المتعة الحلوة للاختبار! خلال فحص شامل للأغذية ، تم اختبار 25 منتجات شوكولاتة مختلفة ، بما في ذلك منتجات الكاكاو ، وشرب الشوكولاتة ومكعبات Nougate. لم يتم فحص محتوى المعادن الثقيلة فحسب ، بل تم فحص وضع العلامات على العبوة على صوابها. وفقًا لتقرير gailtal-journal.at كانت هناك عيوب طفيفة في أربعة منتجات تتعلق بظروف التخزين المفقودة أو المحددة بشكل غير صحيح. تم إبلاغ الشركات المصنعة المتأثرة بهذا.

أشاد رئيس AK Günther Goach بعمل دعاة المستهلكين: في الداخل ، الذين يقومون باختبارات الجودة المستقلة هذه لحماية المستهلكين والتأكد من أن يتمكنوا من اتخاذ قرارات شراء مستنيرة. هذه العملية أمر بالغ الأهمية لأنها تتجنب المخاطر الصحية المحتملة وتمنع الرسوم التوضيحية في تسوق البقالة. يلعب اختيار أجهزة أخذ العينات الصحيحة أيضًا دورًا مهمًا ؛ يجب أن تتكون هذه من مواد خاملة وأن تكون سهلة التنظيف ، لاستبعاد التلوث ، مثل buerkl.de أوضح.

الجوانب المهمة لأخذ العينات

يجب أن تصنع أجهزة أخذ العينات المثلى من المواد التي لا تدخل في التفاعلات الكيميائية أو مكونات إطلاق. هذا مهم بشكل خاص لضمان جودة عينات الطعام. في صناعة المواد الغذائية ، تتوفر أجهزة واحدة معقمة لضمان التخلص البسيط والآمن. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي تصميم معالجة أجهزة أخذ العينات بطريقة لا يمكن أن تظل فيها بقايا ، والتي يمكن تحقيقها بواسطة الأسطح الملساء مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو PTFE.

بشكل عام ، يوضح التحقيق أنه حتى مع الأطعمة الشهيرة مثل الشوكولاتة ، فإن الرعاية في الإنتاج والعلامات أمر بالغ الأهمية. يجب على المستهلكين قراءة المعلومات على العبوة بعناية لاتخاذ قرارات آمنة وصحية.