Salzburg čebelar v medeni vročini: nagrada 15. decembra!

Salzburg čebelar v medeni vročini: nagrada 15. decembra!

Koppl, Österreich - V središču Salzburške čebelerja v Kopplu je pričakovanje za prihajajočo nagrado najboljšega medu v polnem zamahu! Pred nekaj dnevi so analizirali in okusili 170 vzorcev medu. Andreas Brieger, predsednik Državnega združenja za čebelarstvo in čebelarstvo, je med tem dogodkom ugotovil, da je kakovost medu kljub zahtevnemu letu impresivna. "Številni čebelarji niso imeli medu, letos smo imeli veliko medu melezitoze," je pojasnil Brieger. To posebno vrsto medene vrste, znane tudi kot "betonski med", ustvarja trojni sladkor, ki ga izločajo uši. Ta analiza se je zgodila tik pred spominskim dnevom cerkvenega očeta Ambrosiusa, ki velja za zavetnika čebelarstva in poveča pomen las na medu leta 2023.

izzivi in ​​slovesne nagrade

Vzroki za nenavadno visok pojav melezitoze Honey vidi Briegerja v ekstremnih vremenskih razmerah v preteklem letu, za katere je bila značilna intenzivna toplota in velika vlaga. "Ni bilo tako naporno kot letos," je opazil. Kljub temu bo nagrada Honey potekala 15. decembra v Pointwirtu Gashof v Scheffauu, kjer bodo za odlično delo nagrajeni najboljši čebelarji.

Toda ne samo proizvodnja medu se je z leti spreminjala, tudi sama čebelarna zadruga se je tudi sama znova izumila. Kot kaže zgodovina čebelarstva, je bila sprememba neizogibna: od iskanja novih voščenih srednjih zidov v petdesetih letih do sodobnih rešitev za Varroa Fighting danes. Lokacija v KOPPL se je razvila v center za oskrbo čebelarjev, kjer ponujate široko paleto čebelarskih potreb, več kot 1500 člankov in usposabljanja. Matthias Fink, ki je že od leta 1998 vodil čebelarja, poudarja: "Iskreni nasveti, prijazna služba in kakovost izdelkov so osnovni predpogoji za inventar v specializiranih trgovinah". Ti nadaljnji dogodki impresivno kažejo, kako pomembno je ohraniti tradicije in hkrati inovativne načine, da bi obvladali takratne izzive, je dejal Beeeper-Salzburg.at.