Salzburg Beekeeper in Honey Fever: Award pe 15 decembrie!

Salzburg Beekeeper in Honey Fever: Award pe 15 decembrie!

Koppl, Österreich - În inima apicultorului Salzburg din Koppl, anticiparea pentru viitorul premiu al The Best Honey este în plină desfășurare! Cu câteva zile în urmă, 170 de probe de miere au fost analizate și gustate acolo. Andreas Brieger, președintele Asociației de Stat pentru apicultură și apicultură, a constatat în acest eveniment că calitatea mierii este impresionantă, în ciuda unui an provocator. "Mulți apicultori nu au avut miere, am avut o mulțime de miere de Melezitose anul acesta", a explicat Brieger. Această specie specială de miere, cunoscută și sub denumirea de „miere de beton”, este creată de un triplu zahăr care este excretat de păduchi. Această analiză a avut loc cu puțin timp înainte de ziua de amintire a Bisericii Părintele Ambrosius, care este considerată patronul apicultorilor și crește importanța părului pe miere în 2023.

provocări și premii solemne

Cauzele apariției neobișnuit de ridicate a Melezitozei Mierea îl vede pe Brieger în condițiile meteo extreme ale ultimului an, ceea ce a fost caracterizat prin căldură intensivă și umiditate ridicată. „Nu a fost la fel de epuizant ca anul acesta”, a observat el. Cu toate acestea, premiul Honey va avea loc pe 15 decembrie în Gasthof Pointwirt din Scheffau, unde cei mai buni apicultori sunt premiați pentru munca lor excelentă.

Dar nu numai că producția de miere s -a schimbat de -a lungul anilor, cooperativa de apicultură în sine s -a reinventat în mod repetat. După cum arată istoria apicultorului, schimbarea a fost inevitabilă: de la căutarea de noi pereți medii de ceară în anii 1950 până la soluții moderne pentru lupta cu Varroa astăzi. Locația în KOPPL s -a dezvoltat într -un centru pentru furnizarea de apicultori, unde oferiți o gamă largă de nevoi de apicultură, peste 1500 de articole și instruire. Matthias Fink, care a condus apicultorul din 1998, subliniază: „Sfaturi cinstite, servicii prietenoase și calitatea produselor sunt premisele de bază pentru inventarul în magazinele de specialitate”. Aceste evoluții ulterioare arată impresionant cât de important este păstrarea tradițiilor și, în același timp, mergeți în moduri inovatoare pentru a stăpâni provocările vremii, a spus Beekeeper-Salzburg.at.