Salzburg Beekeeper em Febre de Mel: Prêmio em 15 de dezembro!

Salzburg Beekeeper em Febre de Mel: Prêmio em 15 de dezembro!

Koppl, Österreich - No coração do apicultor de Salzburgo em Koppl, a antecipação para o próximo prêmio do melhor mel está em pleno andamento! Alguns dias atrás, 170 amostras de mel foram analisadas e provadas lá. Andreas Brieger, presidente da Associação Estadual de Apicultura e Apicultura, descobriu durante este evento que a qualidade do mel é impressionante, apesar de um ano desafiador. "Muitos apicultores não tinham mel, tivemos muito mel melezitado este ano", explicou Brieger. Esta espécie especial de mel, também conhecida como "mel de concreto", é criada por um açúcar triplo que é excretado por piolhos. Esta análise ocorreu pouco antes do dia da lembrança do pai da Igreja, Ambrosius, que é considerado o santo padroeiro dos apicultores, e aumenta a importância do cabelo no mel em 2023.

Desafios e prêmios solenes

As causas do emergência incomumente alto do mel de melezitose vê Brieger nas condições climáticas extremas do ano passado, caracterizadas por calor intensivo e alta umidade. "Não foi tão cansativo quanto este ano", ele notou. No entanto, o Honey Award será realizado no dia 15 de dezembro no Gasthof Pointwirt em Scheffau, onde os melhores apicultores são concedidos por seu excelente trabalho.

Mas não apenas a produção de mel mudou ao longo dos anos, a própria cooperativa de apicultura também se reinventou repetidamente. Como mostra a história dos apicultores, a mudança era inevitável: desde a busca de novas paredes médias de cera na década de 1950 até as soluções modernas para a luta de Varroa hoje. A localização no KOPPL se transformou em um centro para o fornecimento de apicultores, onde você oferece uma ampla gama de necessidades de apicultura, mais de 1500 artigos e treinamento. Matthias Fink, que chefiou o apicultor desde 1998, enfatiza: "Conselhos honestos, serviço amigável e qualidade dos produtos são os pré -requisitos básicos para o inventário em lojas especializadas". Esses desenvolvimentos adicionais mostram impressionantemente como é importante preservar as tradições e, ao mesmo tempo, seguem maneiras inovadoras para dominar os desafios da época, disse o apicultor-Salzburg.at.