Salzburgin mehiläishoitaja Honey Fever: Award 15. joulukuuta!

Salzburgin mehiläishoitaja Honey Fever: Award 15. joulukuuta!

Koppl, Österreich - Salzburgin mehiläishoitajan sydämessä KOPPL: ssä, Best Honey -palkinnon ennakointi on täydessä vauhdissa! Muutama päivä sitten analysoitiin 170 hunajanäytettä ja maistettiin siellä. Mehiläishoito- ja mehiläishoitoyhdistyksen puheenjohtaja Andreas Brieger havaittiin tämän tapahtuman aikana, että hunajan laatu on vaikuttava haastavasta vuodesta huolimatta. "Monilla mehiläishoitajilla ei ollut hunajaa, meillä oli tänä vuonna paljon meletsitoosia hunajaa", selitti Brieger. Tämä erityinen hunajalaji, joka tunnetaan myös nimellä "betonihunaja", luodaan kolminkertainen sokeri, jonka täyt erittyy. Tämä analyysi tapahtui vähän ennen kirkon isän Ambrosiuksen muistopäivää, jota pidetään mehiläishoitajien suojeluspyhänä, ja lisää hiusten merkitystä hunajalla vuonna 2023.

haasteet ja juhlalliset palkinnot

Melezitoosin epätavallisen korkean syntymisen syyt näkevät Briegerin viime vuoden äärimmäisissä sääolosuhteissa, jolle oli ominaista intensiivinen lämpö ja korkea kosteus. "Se ei ollut niin uuvuttavaa kuin tänä vuonna", hän huomasi. Siitä huolimatta Honey -palkinto järjestetään 15. joulukuuta Scheffaun Gasthof Pointwirtissä, jossa parhaat mehiläishoitajat myönnetään heidän erinomaisesta työstään.

Mutta ei vain hunajatuotanto ei ole muuttunut vuosien varrella, itse mehiläishoitoosuuskunta on myös toistuvasti keksinyt itsensä. Kuten mehiläishoitajan historia osoittaa, muutos oli väistämätön: 1950 -luvun uusien vaha -keskiseinien etsinnästä nykyaikaisten Varroa -taisteluihin nykyaikaiseen ratkaisuun. KOPPL: n sijainti on kehittynyt mehiläishoitajien toimittamisen keskukseksi, jossa tarjoat laajan valikoiman mehiläishoitotarpeita, yli 1500 artikkelia ja koulutusta. Matthias Fink, joka on johtanut mehiläishoitajaa vuodesta 1998, korostaa: "Rehellinen neuvo, ystävällinen palvelu ja tuotteiden laatu ovat erikoisliikkeiden varaston perusedellytyksiä". Nämä jatkokehitykset osoittavat vaikuttavasti, kuinka tärkeää on säilyttää perinteitä ja samalla innovatiivisia tapoja hallita aikan haasteita, sanoi mehiläishoitaja-Salzburg.at.