Salzburg Beekeeper in Honey Fever: Награда на 15 декември!

Salzburg Beekeeper in Honey Fever: Награда на 15 декември!

Koppl, Österreich - В сърцето на пчелача Салцбург в Коплеп, очакването за предстоящата награда на най -добрия мед е в разгара си! Преди няколко дни бяха анализирани и дегустирани 170 проби от мед. Андреас Бригер, председател на Държавната асоциация за пчеларство и пчеларство, откри по време на това събитие, че качеството на меда е впечатляващо въпреки предизвикателната година. "Много пчелари нямаха мед. Тази година имахме много мед мелезитоза", обясни Бригер. Този специален вид мед, известен още като "бетонен мед", е създаден от тройна захар, която се отделя от въшки. Този анализ се проведе малко преди Деня на възпоменанието на църквата Отец Амбросий, който се счита за покровител на пчеларите и увеличава значението на косата на меда през 2023 г.

Предизвикателства и тържествени награди

Причините за необичайно високата поява на мелезитоза Медът вижда Brieger в екстремните метеорологични условия през изминалата година, която се характеризира с интензивна топлина и висока влага. "Не беше толкова изтощително като тази година", забеляза той. Независимо от това, наградата Honey ще се проведе на 15 декември в Gasthof Pointwirt в Шефау, където най -добрите пчелари се присъждат за отличната си работа.

Но не само производството на мед се е променило през годините, самата пчеларска кооперация също многократно се преоткрива. Както показва историята на пчеларя, промяната беше неизбежна: от търсенето на нови восъчни средни стени през 50 -те години до съвременни решения за Varroa Fighting днес. Местоположението в Kopppl се е превърнало в център за доставка на пчелари, където предлагате широка гама от нужди от пчелар, над 1500 статии и обучение. Матиас Финк, който ръководи пчеларя от 1998 г., подчертава: „Честните съвети, приятелското обслужване и качеството на продуктите са основните предпоставки за инвентара в специализирани магазини“. Тези по-нататъшни разработки впечатляват впечатляващо колко е важно да се запазят традициите и в същото време да вървят иновативни начини, за да се овладеят предизвикателствата на времето, заяви Beekeeper-Salzburg.at.