Regioninės žuvų specialybės Spotlight: Geriausio! Apdovanojimas!

Regioninės žuvų specialybės Spotlight: Geriausio! Apdovanojimas!

Gallizien, Österreich - 8-ajame Alpe-Adria žuvų degustacijoje, vykusioje Zenkl Gasthof Galliziene, buvo pagerbti regioninių žuvų specialybių nugalėtojai. Šis renginys laikomas parduotuvių langu, kuriame didėja kaimo žuvų ekonomikos svarbą ir novatorišką stiprumą regione. Viceprezidentas Astridas Brunneris ir tiesioginis rinkodaros specialistas Petra Pobaschnig pabrėžė regioninių produktų, kurie buvo vertinami atliekant mikrobų analizę ir stovyklos testus, svarbą. Iš viso 61 produktas kategorijose „Karštai rūkė“, „Šaltai rūkyta“, „Dažyti, marinuoti“, taip pat „žuvų preparatai ir ikrai“ buvo apdovanoti auksu, sidabru ir bronza, kurie pabrėžia naminių žuvų produktų įvairovę ir kokybę, nes Klick-Kaernten.at praneša .

Be to, didelę reikšmę turi parama žuvų perdirbimo sistemų operatoriams. Užsakius tokias sistemas, tikrasis darbas iš tikrųjų prasideda. Teikėjai, tokie kaip „Seawatercubes.de“ Užtikrinkite sklandų darbo procesą per plačias paslaugų sutartis. Tai apima nuolatinį nuotolinio sistemos stebėjimą, reguliarią kritinių komponentų priežiūrą, keitimąsi dėvėjimo dalimis ir 24 valandos pasiekimus telefonu. Tai ne tik užtikrina veiksmingumą, bet ir ilgalaikę apsaugos kokybę žuvų perdirbimo srityje, o tai atitinka Alpe-Adria žvejybos skonio tikslus.

žvejybos pramonės augimas

Regioninės žuvų pramonės kokybės ir inovacijų didinimo iniciatyvos yra labai svarbios siekiant ateityje pasiūlyti tvarias ir aukštos kokybės žuvų specialybes. Pobaschnig pabrėžė, kad vidaus išteklių įvertinimas yra svarbus pagrindas, siekiant dar labiau skatinti pramonę ir sustiprinti konkurencingumą, kurį taip pat matė apdovanojimai žuvų degustacijos metu.