Avstrijski mlečni izdelki: kakovost in trajnost v fokusu!

Avstrijski mlečni izdelki: kakovost in trajnost v fokusu!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 6. decembra 2024 bo spet poudarjena visoka kakovost avstrijskih mlečnih izdelkov. Standardi za kakovost in trajnost so se še izboljšali z novim programom Animal Resrery Plus, ki je bil uveden kot del AMA Seal of SEAL. Helmut Petschar, predsednik Avstrijskega združenja za mleko (MVö), je poudaril potrebo po nakupu domačih izdelkov za podporo teh naprednih standardov. Program povečuje preglednost glede dobrega počutja živali in zdravstvenih standardov, krepi živali in vključuje redne, neodvisne kontrole.

Avstrijska mlečna industrija se lahko pohvali tudi z različnimi vidiki trajnosti, kot sta svoboda genskega inženiringa in prepoved vprašljivega krme, ki prihaja iz tujine. Kmetijstvo mleka je večinoma v majhnih in srednje velikih družinskih podjetjih. Ti vidiki niso pomembni le za kakovost izdelkov, ampak tudi prispevajo k najboljšim vrednostim podnebne zaščite v EU, kot je "https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/milk-and-tam-products_de, tudi 4-ih, ki so bili pomembni stojnici"> kmetijsko. Mlečni izdelki - prepoznavanje trdega dela kmetov in predelovalcev.

mlečno gospodarstvo v EU

Mlečna industrija ima pomembno vlogo v celotni Evropski uniji z letno proizvodnjo približno 155 milijonov ton. Vodilne države proizvodnje so Nemčija, Francija in Nizozemska, ki so odgovorni za skoraj 70 % proizvodnje v celotni EU. Te številke kažejo pomen mlečne industrije kot pomemben element dodane vrednosti v kmetijskem gospodarstvu EU. Produktivnost krav se je v zadnjih letih povečala, kar je privedlo tudi do upada celotnega mlečnega goveda.

Za stabilizacijo trga mleka je EU uvedla ukrepe, kot so javni posegi in pomoč za zasebno skladiščenje. S hudimi tržnimi motnjami lahko ti instrumenti pomagajo kmetom, na primer s pečenjem in shranjevanjem masla in pustega mlečnega prahu. Prilagodljivost teh instrumentov, kot so predpisi za zasebno skladiščenje, zagotavlja, da kmetje prejemajo podporne ukrepe, če na njih začasno vplivajo nihanja trga. Te strategije poudarjajo pomembno vlogo, ki jo ima mlečno gospodarstvo ne le v Avstriji, ampak tudi v celotnem evropskem kontekstu.