Rakúsky mliečny výrobky: kvalita a udržateľnosť v zameraní!

Rakúsky mliečny výrobky: kvalita a udržateľnosť v zameraní!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 6. decembra 2024 sa opäť zdôrazňuje vysoká kvalita rakúskych mliečnych výrobkov. Normy pre kvalitu a udržateľnosť sa ďalej zlepšovali pomocou nového programu Animal Buthry Plus, ktorý bol zavedený ako súčasť pečate AMA pečate. Helmut Petschar, prezident Asociácie mlieka v Rakúsku (MVö), zdôraznil potrebu kúpiť domáce výrobky na podporu týchto pokročilých štandardov. Program zvyšuje transparentnosť týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat a zdravotných noriem, posilňuje chov zvierat a zahŕňa pravidelné nezávislé kontroly.

Rakúsky mliekarenský priemysel sa môže pochváliť aj rôznymi aspektmi udržateľnosti, ako je sloboda genetického inžinierstva a zákaz pochybného krmiva, ktorý pochádza zo zahraničia. Dairy Farming je väčšinou v malých a strednodobých rodinných podnikoch. Tieto aspekty sú nielen dôležité pre kvalitu výrobkov, ale tiež prispievajú k najlepším hodnotám ochrany klímy v EÚ, ako napríklad „https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/milk-and-dam-products_de“> Agriculture.ec.europa.eu mliečne výrobky - uznanie tvrdej práce poľnohospodárov a procesorov.

Dairy Economy in Eu

mliekarenský priemysel zohráva dôležitú úlohu v celej Európskej únii s ročnou výrobou približne 155 miliónov ton. Vedúcimi výrobnými krajinami sú Nemecko, Francúzsko a Holandsko, ktoré sú zodpovedné za takmer 70 % výroby celej EÚ. Tieto údaje ukazujú relevantnosť mliekarenského priemyslu ako významného prvku pridanej hodnoty v poľnohospodárskej ekonomike EÚ. Produktivita kráv sa v posledných rokoch zvýšila, čo tiež viedlo k poklesu celého mliekarenského hovädzieho dobytka.

S cieľom stabilizovať trh s mliekom EÚ zaviedla opatrenia, ako sú verejné zásahy a pomoc pri súkromnom skladovaní. Pri vážnych poruchách trhu môžu tieto nástroje pomôcť poľnohospodárom, napríklad pečením a uloženým práškom masla a štíhlym mliekom. Flexibilita týchto nástrojov, ako sú nariadenia týkajúce sa súkromného skladu, zabezpečujú, aby poľnohospodári dostali podporné opatrenia, ak sú dočasne ovplyvnení kolísaním trhu. Tieto stratégie zdôrazňujú dôležitú úlohu, ktorú zohrávajú mliekarenské hospodárstvo nielen v Rakúsku, ale aj v celom európskom kontexte.